생고구마사과샐러드:고구마영양 완벽섭취를 위한 채식반찬

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재미마미

생고구마사과샐러드:고구마영양 완벽섭취를 위한 채식반찬

고구마의 영양은 껍질째 생으로 먹을 때 완벽하게 섭취할 수 있다고 하여 만들어 본 생고구마샐러드에요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[견과류꿀믹스]

견과류
1.5컵 구매
올리브오일
4큰술 구매
꿀
1큰술 구매
소금
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
구매
채반
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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고구마는 깨끗이 씻어 채썰어 물에 담가둔다 가능하면 껍질을 살려서 조리하는게 좋아요

도마 , 조리용나이프 , 볼

사과도 깨끗이 씻어 껍질째 채썰고 레몬즙에 버무려둔다

사과 손질법

물에서 건져 물기 뻰 고구마를 사과와 함께 담는다 마요네즈와 꿀견과류 넣어 섞는다

채반 , 스푼

마요네즈 대신 그릭요거트도 좋아요 마요네즈는 입맛껏 넣는데 저는 살짝 코팅하는 정도로만 넣었어요

소금 올리브오일 화이트발사믹식초로 맛을 더한다

사과2 고구마1로 넣는게 먹기 편한 것 같아요

접시에 담고 파슬리가루를 뿌린다

생고구마사과샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-11-05 수정일 : 2024-11-06

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#생고구마사과샐러드 #고구마요리 #사과요리 #집밥 #반찬 #샐러드 #채식 #수험생반찬 #수능도시락메뉴

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