무생채, 새콤달콤하게 생채 무침 만들기

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감성우먼

무생채, 새콤달콤하게 생채 무침 만들기

입맛 돋우는 생채무침 레시피

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
350g 구매
다진파
20g 구매
소금
1큰술 구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
식초
2~3큰술 구매
매실액
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
깨
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

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조리순서Steps

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무 채 썰어 소금 1 큰 술 고르게 뿌려주고 뒤적뒤적하며 10~15분정도 절여요 잘 절여진 무에 물이 생기니 꾹 짜내고 준비합니다

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

분량의 양념 넣기 설탕과 식초는 입맛에 맞추어 양을 조절해서 넣으시면 됩니다

조물조물 양념이 베이게 무치기

마지막에 깨 솔솔

새콤달콤한 맛에 아삭아삭 씹히는 맛있는 무생채무침 완성

: 식초는 (2배 식초 또는 현미식초) 종류에 따라 가감해서 넣으세요

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등록일 : 2024-11-04 수정일 : 2024-11-04

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/whitesky0809

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#무생채 #생채무침만들기 #밑반찬 #무생채무침

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