두리문 신김치 요리 신김치 밥반찬 #두리문 #신김치 #신김치요리 #밥반찬

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두리문

두리문 신김치 요리 신김치 밥반찬 #두리문 #신김치 #신김치요리 #밥반찬

신김치를 맛있게 먹는 방법

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신김치
2쪽 구매
멸치
1줌 구매
미원
1꼬집 구매
원당
1숟갈 구매
두부
0.5모 구매
물 자작하게
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
스푼
구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

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먼저 신김치 2쪽을 작게 자릅니다. 길게 그냥 넣어서 만들어도 좋은데 잘라서 넣는 것이 더 먹기에 편합니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

냄비에 신김치 자른 것을 넣고, 멸치 한 줌 정도 넣습니다.

멸치 손질법

신김치에는 미원이 한 꼬집 들어가면 더 맛있습니다.

원당 1숟갈을 넣습니다.

물은 자작하게 넣습니다. 김치가 반 이상 잠기게 넣습니다.

처음엔 센 불에서 끓입니다.

센 불에서 끓었으면 중불에서 15분을 끓입니다.

다음으로 약불에서 15분을 끓입니다.

신김치요리에 두부 반 모 정도를 손으로 으깨서 넣습니다. 이렇게 넣으면 신김치는 더 부드럽고 맛있고 구수한 맛이 납니다.

두부를 넣고는 센 불에서 3분을 보글보글 끓입니다.

마지막으로 대파를 조금 넣으면 신김치 밥반찬 완성입니다. 냉장고에 넣어 두고 밥이랑 먹으면 너무 맛있습니다. 멸치도 구수한 맛이 나서 먹으면 맛있습니다.

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등록일 : 2024-11-04 수정일 : 2024-11-04

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간단한 요리로 건강하게

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#두리문 #신김치 #신김치요리 #밥반찬

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