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ariel1007

월남쌈 (월남쌈재료 술안주 다이어트음식 손님초대음식)

손님초대음식으로 좋은 월남쌈레시피입니다 화려하고 예쁜 음식으로 상차림도 예쁘고 소스에 따라 맛이 달라지기에 맛보장되는 음식입니다
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물을 끓이고 물이 끓으면 비엔나소세지를 넣고 삶아준다

냄비

중불

삶은 비엔나소세지는 길이로 6등분을 해 준다

도마 , 조리용나이프

냉동새우는 해동 후 끓는 물에 넣고 삶아준다

중불

익힌 새우는 등쪽으로 칼집을 넣어 반으로 갈라준다
파프리카, 오이, 무순, 사과, 방울토마토는 깨끗한 물에 세척을 해 준다

볼 , 채반

무순은 찬물에 담구어 흔들어가면서 여러번 씻어야 불순물이 제거된다

골드키위는 껍질을 깐 후 2등분하고 슬라이스 해준다
방울토마토는 꼭지를 떼어내고 깨끗하게 씻은 후 4등분을 해 준다
오이는 껍질부분만 깍아서 가늘게 채 썰어준다

오이 손질법

파프리카는 깨끗하게 씻은 후 씨를 제거하고 가늘게 채 썰어준다

파프리카 손질법

부채살은 키친타월에 올려 핏물을 제거 해 준다
야채와 비슷한 길이로 썰어준다
팬에 식용유 2스푼과 다진 마늘 0.5스푼을 넣고 볶아준다

프라이팬 , 요리스푼

중불

썰은 부채살과 진간장 1스푼, 참치액 1스푼을 넣고 볶아준다

중불

재료를 그릇에 맞추어 일정하게 돌려가면서 담아주고 부채살과 새우는 가운데를 채우듯이 담아준다

플레이팅접시

취향에 맞체 소스는 월남쌈소스, 스위트칠리소스, 피넛소스를 곁들인다

소스볼

취향에 따라 허니머스터드소스등 다양한 소스를 곁들여도 좋다

등록일 : 2024-10-29 수정일 : 2024-10-29

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#월남쌈레시피#월남쌈만들기#월남쌈재료#다이어트음식#손님초대음식#술안주#메인반찬#홈파티음식#집들이음식
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