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스마일로즈의건강밥상

꽁치통조림 김치찌개 만드는 법 백종원 꽁치김치찌개 레시피

날씨가 선선해지니 오랜만에 통조림과 묵은지로 김치찌개 꽁치통조림 김치찜 꽁치통조림 김치찌개를 끓였어요 얼큰하고 칼칼하고 맛있는 김치찜 만들기 날이 선선해지면 더 맛있게 먹을 수 있는 백종원 꽁치통조림 김치찌개입니다 여름 피서지에서 많이 끓여먹던 그 맛이 생각나서 가끔 끓여 먹곤 하는데 역시나 맛있어서 한 냄비 끓이면 순삭 하는 꽁치통조림 김치찌개 레시피입니다 캔으로 나온 꽁치는 가시 없이 먹을 수 있고 다른 재료 없이 통조림만으로도 충분히 맛있더라고요 ​
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
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조리순서Steps
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날씨도 선선해졌는데 오늘 저녁 메뉴 고민 중이시라면 꽁치김치찌개는 어떠실지요 백종원 꽁치김치찌개 레시피로 끓이게 되면 뼈째로 먹는 통조림 꽁치가 들어가서 구수하고 감칠맛 나는 김치찌개를 드실 수 있어요
얼마 전 마트 갔더니 꽁치통조림이 세일을 하기에 2개 사들고 왔네요 김치는 먹기 좋은 크기로 썰고 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰고 홍고추와 청양고추도 어슷 썰어놓았어요

도마 , 조리용나이프 , 트레이

평소 김치찌개 끓이는 법으로 달군 팬에 기름 살짝 두르고 김치를 부들부들하게 볶아줍니다 저는 냄비에 들기름 1스푼을 넣고 김치를 넣어 볶아줍니다

냄비 , 요리스푼

냄비가 작아서 조금 큰 냄비에 옮겨 담았어요 볶은 김치에 통조림 꽁치를 한통 국물까지 다 붓고 된장을 넣고 꽁치통조림캔에 물을 반 정도 담아 붓고 끓여줍니다
된장을 넣고 물을 붓고 끓이면서 고춧가루 2스푼을 넣어줍니다 된장을 넣으면 비린 맛도 잡아주고 구수한 맛이 나지요
설탕 1스푼을 넣어주는데 신 김치요리를 할 때 설탕을 넣으면 신맛도 줄여주고 맛도 업그레이드되지요
통조림을 넣고는 뒤적이게 되면 꽁치가 부서질 수 있기에 될 수 있으면 뒤적이지 않고 끓여줍니다 한소끔 끓은 다음 식탁에 올릴 냄비에 옮겨 담고 양파 청양고추 홍고추 대파를 올려주고 휘리릭 끓여주면 꽁치통조림김치찌개 완성입니다 간을 따로 하지 않아도 딱 맞는데 혹시나 싱겁다고 느끼시면 국간장이나 액젓 소금 등으로 기호에 맞게 간을 맞춰주시면 됩니다
한 냄비 끓여놓고 보니 국물 가지 진하고 맛있더라고요 꽁치 캔 국물이 들어가고 뼈까지 다 먹을 수 있어 꽁치김치찌개 꽁치가 먹고 싶을 때 통조림 이용하면 좋을 것 같아요
김치찌개를 끓일 때 주로 돼지고기나 참치 등을 넣고 끓이곤 했는데 백종원 김치찌개 레시피가 입맛에 맞아 가끔 끓여 먹을 것 같아요 별다른 양념 없이도 캔꽁치 하나로 충분히 맛있는 맛보장레시피 입니다
쎄일하기에 꽁치 2캔과 고등어 1캔 사 왔는데 다음엔 고등어 캔으로 고등어 김치찌개도 끓여봐야겠어요 날씨가 선선해지니 국물요리 특히 구수한 찌개가 있으면 좋겠더라고요
김치에 캔 꽁치만 있으면 구수하고 맛있는 찌개 요리를 드실 수 있어요 레시피 참고하셔서 오늘 저녁 메뉴로 끓여 드셔보시는 것은 어떠실지요 맛있게 만들어 드세요~!~
팁-주의사항
밥숟가락 1스푼=10ml/수북하게 1스푼=15ml/계량컵=200ml

등록일 : 2024-10-29 수정일 : 2024-10-29

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레시피 작성자About the writer

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#꽁치김치찌개#꽁치통조림김치찌개#김치찌개만드는법#김치찌개레시피#백종원꽁치통조림김치찌개#꽁치통조림김치찜#저녁메뉴추천
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