목전지로 만드는 제육볶음 엄지 척!!

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목전지로 만드는 제육볶음 엄지 척!!

왕목살이라 부르는 목전지로
제육볶음 만들어요, 매콤달큰~~

3인분 15분 이내 아무나

[재료]: 목전지 500g , 양파 1개

[양념]: 큐브마늘 2개 , 술 1T , 생강청 1/3T , 매실청 1T , 간장 2T , 고추장 크게 1T , 배즙 70ml , 참기름 1/3T , 소금 두 꼬집

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키친타올로 핏물닦고 사용할게요

양념에 버물버물 합니다
냉장고에 1시간 둘게요

양파(1개) 슬라이스해서
양념한 고기위에 올려 두었어요
대파도 넣으면 좋은데 없어서 패스~ ㅎ

달군 팬에 밑간한 고기 올리고
센불로 볶볶~~

고기 90%정도 익으면

양파넣고
역시 센불로 볶볶~~

수분없이 바짝볶아 마무리 할게요

등록일 : 2024-10-27

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레시피 작성자About the writer

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#제육볶음 #돼지고기 #목전지

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