편스토랑 한지혜'연두부 계란말이'/전자레인지 계란말이

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잔근육

편스토랑 한지혜'연두부 계란말이'/전자레인지 계란말이

일식집의 부드럽고 촉촉한 계란
말이가 전자레인지로만 4분이면
완성됩니다.연두부 계란말이는
부드러운 연두부와 계란의 고소
함이 어우러져 색다른 식감과
풍미를 느낄 수 있어요.

2인분 10분 이내 초급

[주재료]: 연두부 100g, 달걀 2개, 위생팩 1장, 네모난 내열용기, 종이포일

[양념 및 소스재료]: 참치액 1T, 맛술 1T

조리순서Steps

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위생팩에 연두부100g,
계란2개,참치액1T,맛술
1T를 넣어줍니다.

비닐을 잡고 재료들이
잘 섞이도록 조물조물
으깨줍니다.

사각 내열용기에 종이
포일을 넉넉히 깔아주고
으깬 달걀물을 부어줍니다.

전자레인지에 돌리기
전에 종이포일로 윗부
분을 꽁꽁 감싸줍니다.

전자레인지에 뚜껑 없이
그대로 4분 돌려줍니다.

4분 후 종이포일을 쏙 빼
서 도마 위에 놓고 포일채
김밥처럼 돌돌 모양 잡아
말아줍니다.

한 김 식힌 뒤 종이포일
을 벗겨내면 동그란 모양
이 잡혀있는 계란말이!

포슬포슬 부들부들한
연두부 계란말이를 먹기
좋은 크기로 썰어줍니다.

연두부+계란=단백질 폭탄!
연두부 계란말이 완성!

등록일 : 2024-10-24 수정일 : 2024-10-24

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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