고소하고 담백한 오소리감투볶음 레시피

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푸드디렉터요알남

고소하고 담백한 오소리감투볶음 레시피

술안주로도 좋고, 반찬으로 좋은 오소리감투 볶음입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청양고추
3개 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
오소리감투
200g 구매

[소스]

굴소스
1숟가락 구매
참치액
2숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
후춧가루
1/2작은숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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청양고추는 송송 썬다.

도마 , 조리용나이프

대파는 어슷 썬다.

양파는 채 썬다.

오소리감투는 적당한 크기로 자른다.

굴소스, 참치액, 다진 마늘, 맛술, 후춧가루를 넣고 소스를 만든다.

소스볼 , 숟가락

팬에 식용유를 두르고 오소리감투를 센 불로 볶는다.

볶음팬 , 조리주걱

오소리감투가 절반 익으면 야채를 넣고 센 불로 볶는다.

야채가 살짝 익으면 소스를 넣고 센 불로 볶는다.

오소리감투볶음 관련 상품

등록일 : 2024-10-22 수정일 : 2024-10-22

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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