가을 무생채 만드는법 간단한 무생채 무침 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

436

상품목록

우당탕탕숏다&롱다레시피

가을 무생채 만드는법 간단한 무생채 무침 레시피

달달한 가을무의 계절엔 꼭 무생채를 만들어서 먹어요~ 비빔밥과 함께 먹으면 정말 맛있어요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채칼
구매
믹싱볼
구매
볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 꽃소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무는 껍질을 제거 한후 채칼을 이용하거나 일정한 두께로 채 썰어 준비합니다.

무 1/2개 (700g)

도마 , 조리용나이프 , 채칼

대파도 잘게 썰어서 준비합니다.

대파소량(색감내기용

대파 손질법

채썬무와 대파를 큰볼에 같이 담아줍니다.

고운고춧가루 1/4컵(20g), 황설탕 2큰술(20g), 간마늘 1큰술(20g) , 식초 1/4컵(40g, 깨소금 1큰술(5g), 멸치액젓 1/3컵(65g) 분량의 재료를 이용하여 무생채 양념장을 만들어 줍니다.

고운고춧가루 1/4컵(20g) 황설탕 2큰술(20g) 간마늘 1큰술(20g) 식초 1/4컵(40g 깨소금 1큰술(5g) 멸치액젓 1/3컵(65g)

이제 모든 재료를 조물조물 섞어 줍니다.

이렇게 버무려 놓은 무생채는 바로 먹기 보다는 우선 냉장고에 최소 10분간 넣어 줍니다. 무에서 수분이 나오기 때문에 지금 간은 맞춰도 수분이 나오면 간이 안맞을수가 있어요~ 전 냉장고에 30분간 넣어 줬어요.30분 후에 다시 한번 먹어본후 부족한 간을 추가해주세요. 전 냉장고에서 꺼낸후 먹어봤더니 조금 심심해서 꽃소금 소량 넣어 간을 맞춰 줬어요 ~^^

꽃소금 적당량

반찬통 , 접시

무생채 관련 상품

등록일 : 2024-10-18 수정일 : 2024-10-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#무 #무생채

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(219)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

채소 품은 차돌박이~차돌박이찜★

만개의레시피

4.6(16)

밀푀유나베 맛보장 레시피

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(18)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(12)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(101)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(52)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(90)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(9)
3

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
4

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(12)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(257)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(256)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.