초간단 잡채 레시피 중국식 원팬 잡채 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10

안찌롱의레시피

초간단 잡채 레시피 중국식 원팬 잡채 만드는법

번거로운 잡채만들기
집에서 냉파요리로 남는 가지 외 야채와 건재료들
그리고 냉동실에 남겨놓은 남은 육회와 소라 숙회를
넣어 중국식 원팬 잡채를 만들었어요.
번거롭게 재료 따로 볶지 않고 건재료 불려서
원팬 잡채 만들기
초간단 중국식 잡채 맛있어요!

4인분 15분 이내 중급

[중국식가지잡채 재료]: 표고버섯 3개 , 건가지 , 목이버섯 , 건고추 , 간마늘 2스푼 , 육회용 소고기 100g , 양파1개 , 당근 1/2개 , 대파1개 , 냉동 소라

[소고기 가지 잡채 양념]: 굴소스 3스푼 1스푼=15ml (일반 수저 한스푼), 노두유 2스푼 , 고추기름 4스푼 , 설탕 1스푼 , 참기름 2스푼 , 맛술 1~2스푼 , 소금.후추 간하기

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

일단 건 재료들부터 불렸어요.
건 가지와 당면
건표고, 목이버섯을 불려줍니다.
건표고와 목이버섯은 금방 불리지만
가지와 당면은 3시간 정도
불려줬어요.

냉 털이다 보니 먹고 남은 육회용 소고기와
소라 숙회, 건 가지를 주재료로 사용했어요.
당근과 양파는 채 썰어주고
파는 송송 썰어줍니다.
소고기는 미리 소금 후추로 살짝 밑간을
했어요.

팬에 고추기름을 4~5스푼 넉넉하게
넣고 팬을 달궈준 후
썰어 놓은 대파를 넣고 파 향이 올라올 때까지
잘 볶아준 후 중불로 낮춰줍니다.
(파가 타버려요)
여기서부터 빠르게 진행!
재료가 탈것 같으면 맛술을 조금씩
부워주면 좋아요.

파를 넣은 후 중불

파 기름에 소고기와 간 마늘을 넣어주고
찹 찹 타지 않게 잘 볶아주고요.

양파와 당근을 넣고
소금 한 꼬집 후추 한 바퀴 뿌려준 후
찹 찹 고추기름에 볶아줍니다.

소라와 목이버섯 불린 가지
건고추를 넣어주고요.
웍 외각에 노추를 부어
간장을 태워가며 볶아 색과 향을
입혀줍니다.

노두유가 없을땐 간장을 태워 향을 내줍니다.

맛있게 볶아진 중국식 소고기 가지 잡채~!
마무리로 참기름 한 바퀴 휘릭 돌려주면 완성~!
초간단 원팬 잡채 레시피죠

뭔가 이것저것 넣고 어려울 것 같지만
재료 불려서 파 기름에 고기, 야채 볶다가
건 재료 넣고 볶고
당면 넣고 굴 소스로 간해서 마무리~!

: 집에서 남은 야채, 건 재료 등
냉장고 털이 재료를 이용해서 만든
초간단 원팬 잡채 만드는 법!
익숙한 굴 소스와 간장을 사용해서
단짠단짠 호불호 없는 맛을 낼 수 있는
가지 소고기 잡채 레시피에요.
저 같은 경우는 남은 소라 숙회와 육회 용
소고기를 넣었지만
재료에 따라 다른 해산물이나 돼지고기를
사용해도 맛있습니다.
항상 원팬 잡채 만들 때 1~2인 여유 있게
만들어서 냉동해놓고 입맛 없거나
후다닥 한 끼 만들 때
잡채를 잘게 잘라서 잡채 볶음밥 하거나
잡채밥으로 먹으면 한 끼 맛있게
먹을 수 있습니다.

등록일 : 2024-10-14 수정일 : 2024-10-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안찌롱의레시피

안녕하세요. 요리하는걸 좋아하는 안찌롱이에요~!

댓글 0

#초간단잡채레시피 #원팬잡채만드는법 #원팬잡채 #냉털요리 #잡채레시피 #잡채만드는법 #중국식잡채 #가지잡채 #소고기잡채

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(61)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(42)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(73)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(18)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(534)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(35)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(23)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(125)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(302)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(97)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(36)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(16)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(164)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(131)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(97)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(48)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(364)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(165)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(53)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.8(25)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.7(15)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.