어묵요리 어남선생 제육 만들기

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나봄수니

어묵요리 어남선생 제육 만들기

고기가 아닌 어묵으로 제육을 만들 수가 있다고 해서 한번 만들어 보았어요. ^^

2인분 15분 이내 아무나

[재료]: 사각어묵 4장 135g , 대파 1대 35g , 고추 2개 30g , 양파 반개 120g , 다진 마늘 1큰술 , 식용유 3큰술 , 통깨 약간

[양념]: 간장 1큰술 반 , 설탕 1큰술 반 , 고춧가루 1큰술 반 , 후추 1큰술 , 참기름 1큰술

[선택 재료]: 파프리카 가루 반 큰술

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고추, 대파는 송송 썰어 주세요.

양파는 채 썰어 줍니다.

어묵은 삼겹살 크기로 사각으로 썰어 주세요.

프라이팬에 식용유를 두르고 고추, 대파, 다진마늘 넣어 볶아 줍니다.

고춧가루를 넣어 다시 한번 볶아 주세요.

간장과 설탕, 파프리카 가루를 넣어 줍니다.

어묵을 넣어 볶아 준 후에 후추를 넣어 다시 한번 볶아 주면 돼요.

: 약간의 단맛이 나는 파프리카 가루를 넣어 주는 것입니다. ^^

등록일 : 2024-10-08

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