새우표고버섯전!

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왕눈이의맛있는이야기

새우표고버섯전!

표고버섯에 새우를 넣어서 간단하게 전을 만들어봤어요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브유
구매
소금
2~3꼬집 구매

조리도구

키친타올
구매
티스푼
구매
채반
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비닐봉지
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볼
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요리젓가락
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프라이팬
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숟가락
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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표고버섯을 흐르는물에 살짝 씻어 물기를 키친타올 닦아주시고 맨끝에 끝을 잘라주시고 밑둥치부분을 티스푼이나 과도로 파내어주세요

키친타올 , 티스푼

표고버섯 손질법

냉동새우를 준비후에 찬물에 담구어서 해동시켜준후 꼬리를 제거해주시고 물기를 빼주세요

손질한 표고버섯을 위생봉투에 넣고 밀가루를 넣어주고 흔들어주세요 계란에 소금을 넣고 잘섞어주시고 밀가루옷입힌 표고버섯을 계란물을 입혀주세요

비닐봉지 , 볼 , 요리젓가락

중약불에 팬을 올려주고 올리브유를 두르고 계란물입힌 표고버섯을 올려주고 그안에 새우를 넣어주시고 계란물을 숫가락으로 떠서 조금씩 새우 위에 올려주세요

프라이팬 , 숟가락

뒤집어서 뒤집개로 한번씩 눌러서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요

쫄깃한 표고버섯에 감칠맛이 좋은 새우를 넣어서 만들어주니 아이들도 좋아하고 잘먹네요ㅎ

: 표고버섯 밑둥치잘라낸것은 된장찌개에 넣어서 끓여드시면 쫄깃하면서 맛있어요

새우표고버섯전 관련 상품

등록일 : 2024-09-30 수정일 : 2024-10-02

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#술안주 #손님접대음식 #집들이음식 #명절음식 #어린이반찬 #냉동새우 #초간단

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