불고기감자조림 (조림양념장 소불고기요리 감자조림)

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ariel1007

불고기감자조림 (조림양념장 소불고기요리 감자조림)

소불고기와 감자, 당면조합으로 만든 조림반찬입니다 손쉽게 만들 수 있는 단짠의 간장양념장으로 쉬운 요리입니다

6인분 이상 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[조림양념]

조리도구

믹싱볼
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주방필러
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채반
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도마
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조리용나이프
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소스볼
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숟가락
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키친타올
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요리스푼
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접시
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조리순서Steps

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당면 150g은 찬물에 담구어 30분 가량 불려준다

감자와 당근, 양파는 껍질을 깐 후 깨끗하게 씻어 준비한다

주방필러 , 채반

씻은 야채는 한입크기로 썰어준다

도마 , 조리용나이프

조림양념을 넣고 고루 섞어 만들어 준다

소스볼 , 숟가락

소고기는 키친타올에 올려 핏물을 빼준다

핏물을 뺀 소고기는 한 입크기로 썰어준다

팬에 식용유 1T와 소고기를 넣고 볶아준다

센불

소고기가 반쯤 익으면 감자와 당근을 넣고 볶아준다

센불

감자와 당근이 반쯤 익으면 만들어 놓은 양념장과 물 400ml를 부어준다

센불

뚜껑을 덮고 센불에서 양념장이 1/2까지 줄을 때까지 졸여준다

센불

양념장이 졸으면 불을 중불로 줄이고 양파와 불린 당면을 넣고 졸여준다

중불

양념이 2/3정도 줄면 꽈리고추를 넣고 살짝 익혀준다

중불

골고루 섞으면서 익혀준다

중불

그릇에 담은 후 깨소금 1T를 솔솔 뿌려준다

불고기감자조림 관련 상품

등록일 : 2024-09-15 수정일 : 2024-09-16

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#소고기요리 #불고기요리 #감자조림 #조림양념장 #반찬 #불고기감자조림 #감자요리 #불고기양념

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