매콤 구운두부조림 양념장/ 고추장두부조림 감칠맛나게 만드는법/ 밥 반찬 두부요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

134

상품목록

메리제이

매콤 구운두부조림 양념장/ 고추장두부조림 감칠맛나게 만드는법/ 밥 반찬 두부요리

오늘은 대전에서 유명하다는 두부두루치기가 먹고 싶은데 거리가 멀어가지못하는 아쉬움을 달래러 집에서 간단하게 고추장두부조림을 만들어 보았어요. 육수대신 생수를 넣고 참치액젓으로 감칠맛을 살려 맛있게 만드는 고추장두부조림 소개할게요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
800g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1줄기 구매
식용유
4스푼 구매

[두부양념장재료]

진간장
3스푼 구매
참치액젓
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
고춧가루
1+1/2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
물
150ML 구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
키친타올
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해 주세요. 가족들이 두부를 좋아해서 두부800g으로 조리하였는데 구매하신 두부의 중량을 확인하시고 양념재료를 줄여 조리하세요.

참기름을 제외한 두부양념장 재료를 모두 넣어 섞어주세요.

볼 , 조리용스푼

*고춧가루가 양념에 잘 불고 양념들이 잘 녹을 수 있게 양념장을 미리 만들어 줍니다.

양파는 채썰고 대파는 어슷썰어 양념장에 넣어줍니다.

두부는 먹기좋은 크기로 썰어 소금으로 간해주세요.

도마 , 조리용나이프

두부의 물기를 키친타올 또는 면보로 닦아 제거해주세요.

팬에 식용유4를 두르고 두부를 올려줍니다.

두부의 앞뒤가 노릇노릇해 질때까지 뒤집어가며 구워주세요.

노릇노릇하게 구워진 두부위로 양념장을 부어주세요.

양념장을 두부위로 골고루 끼얹어 줍니다.

뚜껑은 닫고 약불에 15분정도 졸여주세요. 중간에 뚜껑을 열고 두부에 간이 잘 배이도록 양념국물을 골고루 끼얹어 주세요.

15분뒤 뚜껑을 열고 참기름1을 넣고 통깨를 뿌리고 마무리 해줍니다.

매콤한 두부조림완성!!

: 두부에 소금을 뿌리면 간도 되지만 두부물이 잘 빠져 두부를 구웠을대 부서지지 않아요. 두부를 조릴때는 양념이 타지 않게 약불로 졸여주세요.

고추장두부조림 관련 상품

등록일 : 2024-09-03 수정일 : 2024-09-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

메리제이의 행복한 밥상이야기

댓글 0

#두부조림 #고추장두부조림 #부서지지않는두부 #밥반찬 #메인반찬

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(51)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(32)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(44)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(41)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(12)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(12)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(366)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(29)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(28)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(289)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(73)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,081)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(91)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(41)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(396)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(25)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(96)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,546)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(448)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(208)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(193)

후라이드치킨 맛보장 레시피

1

백종원 후라이드치킨/KFC치킨만들기/마리텔치킨

아벨라

4.8(8)
2

집에서 후라이드치킨 만드는 법

하영찌

5.0(8)
3

[바삭바삭 닭튀김] 홈메이드 후라이드 치킨을 집에서 만들 수 있다!

칸토리

4.5(6)
4

바삭한 후라이드 치킨

치타숑

5.0(5)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.