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홀라Hola

미소된장국 더운 여름 한방에 끓이기/ 미역새송이버섯두부미소된장국 만들기

우럭초밥과 광어초밥과 함께 먹을 미소된장국을 끓였어요. 원래는 미소된장국에 팽이버섯을 넣어야 하는데, 미소된장국을 끓여서 바로 다 먹지 않고 한번에 끓여서 나눠먹을 생각이라 새송이버섯을 사용했어요. 더운 여름이라 한방에 다 때려(?!)넣고 미소된장국을 끓였답니다. 초초초간단이지만 맛도 좋아요!
4인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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냄비에 새송이버섯, 두부, 건미역, 다시마를 넣습니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

물을 붓습니다.
미소된장을 풀어 넣습니다.

채망 , 요리스푼

간을 보신후, 양을 조정하세요.​특히 두부와 새송이버섯에서물이 나온다는 것을 감안하여야 합니다.또한 더운 날씨이니까약간 간이 있는 것도 나쁘지 않겠죠?

뚜껑을 닫고 끓입니다.
끓으면 불을 끄고, 다시마를 꺼냅니다.
그릇에 담고, 송송썬 대파를 얹습니다.

국자 , 대접

대파 손질법

등록일 : 2024-08-26 수정일 : 2024-08-26

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레시피 작성자About the writer

홀라Hola

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

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