미소된장국 더운 여름 한방에 끓이기/ 미역새송이버섯두부미소된장국 만들기

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미소된장국 더운 여름 한방에 끓이기/ 미역새송이버섯두부미소된장국 만들기

우럭초밥과 광어초밥과 함께 먹을 미소된장국을 끓였어요. 원래는 미소된장국에 팽이버섯을 넣어야 하는데, 미소된장국을 끓여서 바로 다 먹지 않고 한번에 끓여서 나눠먹을 생각이라 새송이버섯을 사용했어요. 더운 여름이라 한방에 다 때려(?!)넣고 미소된장국을 끓였답니다. 초초초간단이지만 맛도 좋아요!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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냄비
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냄비에 새송이버섯, 두부, 건미역, 다시마를 넣습니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

물을 붓습니다.

미소된장을 풀어 넣습니다.

채망 , 요리스푼

간을 보신후, 양을 조정하세요.특히 두부와 새송이버섯에서물이 나온다는 것을 감안하여야 합니다.또한 더운 날씨이니까약간 간이 있는 것도 나쁘지 않겠죠?

뚜껑을 닫고 끓입니다.

끓으면 불을 끄고, 다시마를 꺼냅니다.

그릇에 담고, 송송썬 대파를 얹습니다.

국자 , 대접

대파 손질법

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등록일 : 2024-08-26 수정일 : 2024-08-26

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

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