닭국수

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다시봄

닭국수

닭육수로 만든 닭국수 입니다. 닭백숙을 하고 꼭 한그릇 정도가 남았을때 딱 생각나는 레시피가 바로 닭국수 입니다. 국수소면 삶아서 맛있게 한그릇 뚝딱 먹고싶어지네요.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생닭
1마리 구매
국수소면
1인분 구매
사과
1/4개 구매
삶은계란
1/2개 구매
검은깨
약간만 구매
소금
약간만 구매

조리도구

냄비
구매
국자
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
면기
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 소면 손질법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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닭국수를 소개합니다.

생닭 1마리를 물을 넣어서 삶아주세요.

닭고기 손질법

삶아준 닭을 잠시 식혀준후 뼈와 살을 발라주세요.

국수 1인분을 삶아주세요. 찬물과 얼음을 넣어서 깨끗하게 휑구어 주세요.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

소면 조리법

삶은 국수를 올리고 닭육수를 부어주세요. 사과와 삶은계란을 살포시 올려주세요

마지막으로 검은깨를 넉넉하게 솔솔 뿌려주세요.

맛있는 닭국수가 완성이 되었습니다.

: 닭가슴살을 이용해서 해도 좋지만 오늘은 생닭을 삶아서 식혀준후 소금과 후춧가루를 넣어서 미리 밑간을 해둔 닭고기를 넣어서 더 맛있는 닭국수가 되었답니다.

닭국수 관련 상품

등록일 : 2024-08-19 수정일 : 2024-08-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2024-09-08 19:53:06

너무 맛있게 먹었어요♡♡

쉐프의 한마디2024-09-09 11:24:04

맛있게 드셨다니 너무 감사드립니다.

댓글 0

#닭국수 #국수요리 #국수소면 #국수 #만개의레시피 #만개의쉐프

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