간단 참치 미역국 끓이는방법 고기없는 미역국 참치 미역국 레시피

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간단 참치 미역국 끓이는방법 고기없는 미역국 참치 미역국 레시피

고기없을때 만들어 먹기 좋은 미역국

3인분 30분 이내 아무나

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참치캔 기름은 채반에 받쳐 제거합니다.

참치캔 250g(2캔사용)

취향에 따라 달라지겠지만 저는 개인적으로 참치캔 기름을 제거 하고 만들어 먹는 편이에요. 참치캔 기름을 쓰실분들은 참기름 빼고 참치캔 기름 넣는다고 생각하시고, 미역 불린 후 냄비에 참치캔 기름까지 다 넣은후 미역 넣고 볶아 주심 됩니다.

자른 미역은 불에 넣은후 3~5분간 물에불 려 준후 바락바락 씻어 채반에 받쳐 물기를 제거합니다. 미역에 따라 불리는 시간은 달라요. 자른 미역은 미역불리는데 시간이 비교적 적게 걸려서 늘 쓰고 있는데 금방 빨리 불려져요.

자른 미역20g

냄비에 참기름 2T와 미역을 넣어 줍니다. 미역의 수분이 날라갈때까지 중불로 계속 볶아줍니다.

참기름2T

냄비 , 요리스푼

중불사용

볶아진 미역위에 국간장2T와 다진마늘1T를 넣고 추가로 2~3분 더 볶아 줍니다.

국간장2T 다진마늘1T

중불사용

맛있는 냄새가 솔솔 나기 시작하면 볶은 미역위에 물1.5L를 부어 준후 불을 강불로 바꾼후 팔팔 끓여 줍니다.

물1.5L

강불

팔팔 끓어 오르면 참치액2T 와 소금소량 넣고 간을 맞춰 줍니다.

참치액2T 소금간추가

간을 맞춘후 참치를 넣고 다시 한번 더 팔팔 끓여 줍니다.

익힐 재료들이 없기 때문에 짧게 끓여 마무리 해주면 됩니다.

참치미역국 관련 상품

등록일 : 2024-08-19 수정일 : 2024-08-19

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#참치캔요리 #참치캔 #미역 #이색미역국

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