감자채 볶음

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고우니

감자채 볶음

간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있는 매콤하고 고소한 감자채 볶음이에요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 500g
2개 구매
양파
1개 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
2개 구매
소금
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
식용유
4스푼 구매

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▶ 감자 손질법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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감자와 양파는 채 썰고, 고추는 반으로 잘라 씨앗을 제거하고 채 썰어주세요.

감자 큰 거 2개(500g), 양파 1개, 홍고추 1개, 청양고추 2개

도마 , 조리용나이프

감자를 냄비에 담아 물을 부어 전분기를 씻어주세요.

채반에 담아 물기를 빼주세요.

달군 팬에 식용유를 두르고 감자를 볶아주세요.

식용유 4스푼

프라이팬 , 요리스푼

감자가 투명해지면 양파를 넣고 같이 볶아주세요.

양파가 익으면 소금으로 간을 해요.

소금 1/2스푼

채 썰어둔 청고추, 홍고추를 넣고 불을 끄세요.

뚜껑을 닫아 5분 정도 잔열로 고추와 감자를 익혀주세요.

참기름 한 스푼을 넣고 섞어주세요.

참기름 1스푼

통깨를 뿌려주면 매콤하고 고소한 감자채 볶음이 완성이에요.

통깨 1스푼

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2024-08-16 수정일 : 2024-09-07

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