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쿡따라

김밥레시피 간단김밥 어묵요리 하트김밥, 체스김밥, 강황김밥

노란 강황밥 지어 어묵 넣고 귀여운 하트어묵과 체스김밥 만들어 봤어요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
조리순서Steps
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두툼하고 네모난 어묵을 준비해 주세요~

스텐트레이

어묵은 이등분해 가운데 부분을 V모양으로 홈을 파 내 주세요~

도마 , 조리용나이프

아래 양쪽 끝부분을 다듬어 하트(❤)모양으로 만들어 주고 오징어어묵은 손가락 굵기 정도로 길게 썰어 주세요~
물 80ml, 간장 1.5스푼, 맛술 2스푼, 굴소스 0.5스푼, 올리고당 2스푼, 식용유 0.5스푼을 넣고 어묵 넣어 물기없이 바짝 졸여 주세요~

프라이팬 , 조리주걱

당근은 어묵과 비슷한 굵기로 썰어 물 약간 붓고 소금 1꼬집 넣어 익혀 주세요~
쌀은 씻어 물 빼고 30분 정도 불린 후 강황가루 1스푼과 물을 넣고 강황밥을 짓고 물 50ml, 황설탕 2스푼, 식초 3스푼, 소금 1/4티스푼을 넣고 설탕이 녹을 정도로만 한번 후루룩 끓여 단촛물을 만든 후 강황밥에 넣어 재빨리 골고루 섞어 초밥을 만들어 주세요~

볼 , 전기밥솥 , 밥주걱

김을 사진과 같이 자른 후 하트모양 어묵을 김으로 한번 감싸 준후 김 반장에 강황초밥을 고르게 펼쳐 깔고 가운데 부분에 하트모양 어묵을 올린 후 적당량의 강황초밥을 덮어 준 후 돌돌 말아 주면 하트김밥이 완성됩니다
체스김밥은 당근과 어묵을 교차해 쌓은 후 김으로 한번 감싼 후 김 반장에 강황초밥을 고르게 펼친 후 가운데 부분에 김으로 감싼 어묵과 당근을 올린 후 돌돌 말아 주면 체스김밥도 완성됩니다

등록일 : 2024-08-15 수정일 : 2024-08-16

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