육전 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

159

상품목록

춤추는루나

육전 만드는법

명절 전 부치기 중 육전은 전 중에서 가장 만들기 쉬운 요리라고 할 수 있어요. 일단 재료 손질 과정이 필요 없고 부치는 시간도 오래 걸리지 않기 때문에 빠르게 완성할 수 있어요. 쫄깃함과 부드러움이 공존하는 식감으로 씹으면 씹을수록 고소한 육즙이 흘러나와 감칠맛 제대로 느낄 수 있어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
달걀
2개 구매
허브솔트
약간 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
채망
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

키친타월로 핏물을 제거한 후 칼등으로 소고기를 두들겨 부드럽게 해주세요.

키친타올 , 도마 , 조리용나이프

육전을 만들 때 보통 불고기 용이나 육전용을 준비하시는데요. 저는 갈비살을 사용했어요.

허브솔트가 있어서 뿌려 밑간을 해주었어요. 허브솔트가 없다면 소금과 후추를 뿌려주세요.

밑간 한 고기에 부침가루를 묻혀주세요.

채망에 부침가루를 담고 흔들어 주면 골고루 얇게 부침가루가 입혀줘요. 앞뒤로 부침가루 옷을 입혀요.

계란 2개를 풀어 계란물을 만들고 부침가루 옷을 입힌 소고기에 계란 옷도 입혀주세요.

볼 , 요리젓가락

팬에 식용유를 두르고 중약불에서 계란 옷을 입힌 소고기를 노릇하게 구워주세요.

오래 구울 필요 없이 앞뒤가 노릇해지면 구운 육전을 키친타월에 올려 기름기를 제거한 후 접시에 담아주시면 돼요.

육전 관련 상품

등록일 : 2024-08-12 수정일 : 2024-08-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

#명절 #명절음식 #전부치기 #명절전 #육전 #소고기전 #부침개

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(50)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(38)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(30)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(185)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(61)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(216)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(22)
4

채소 품은 차돌박이~차돌박이찜★

만개의레시피

4.6(16)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(371)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(173)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(65)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(54)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(66)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

5.0(12)

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(512)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(74)
3

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(49)
4

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(44)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(51)
2

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
3

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)
4

모든게 귀찮을 땐 이게 딱! 마늘볶음밥

만개의레시피

4.8(12)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.8(56)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.