떡꼬치만들기 매콤달콤 떡꼬치양념 떡꼬치소스 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

268

상품목록

심플민

떡꼬치만들기 매콤달콤 떡꼬치양념 떡꼬치소스 레시피

말랑한 쌀떡을 꼬치에 꽂아 노릇하게 구워낸 뒤 매콤달콤 양념장 발라내면 아이들이 너무 좋아하는 간식인 떡꼬치가 완성되는데요. 아이들뿐 아니라 저도 추억의 간식으로 아이들 만들어 주면서 같이 맛있게 즐기는 우리 쌀 간식이기도 해요. 소시지와 함께 꽂아 만드는 소떡소떡도 좋지만이렇게 떡 자체로 말랑하고 바삭하게 구워내도 참 맛있답니다. 아이들 간식으로는 물론 술안주 메뉴로도 그만인 떡꼬치를 집에서도 분식집 부럽지 않게 만드는 방법 차근차근 소개합니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스만들기]

고추장
1큰술 구매
케첩
2.5큰술 구매
올리고당
4큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
꼬지
구매
계량컵
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

350g의 떡볶이 떡 한 팩을 구입하였어요. 저는 바로 구입하여 말랑말랑한 상태였기에 바로 꼬치에 꽂을 준비를 하였는데요. 딱딱한 상태의 떡일 경우에는 끓는 물에 먼저 살짝 데쳐 떡을 말랑하게 해주는 작업부터 먼저 해주도록 해요.

도마 , 조리용나이프

약 7~8cm의 길이로 5줄씩 나누어 주었어요. 5줄은 붙어있는 상태인 말랑한 떡이기에 꼬치에 꽂기에 수월하였는데요. 데친 떡일 경우엔 하나하나 일렬로 꽂아주도록 합니다.

모두 꽂아 가지런히 준비해 주었고요. 그 사이 양념을 만들어 주었어요. 간단하기 때문에 휘리릭 만드실 수 있어요.

고추장 1 큰 술 케첩 2.5 큰 술 올리고당 4 큰 술 간장 1 큰 술 다진마늘 0.5 큰 술 위 분량의 양념 재료를 넣고 고루 섞어 준비합니다.

계량컵 , 스푼

떡꼬치를 노릇하게 구워내줄 건데요. 예열된 팬에 식용유를 충분히 두른 뒤 떡의 앞뒤가 모두 노릇해질 정도로 구워줍니다. 기름에 퐁당 담가 튀기지 않아도 이렇게 구워 내주기만 해도 겉이 바삭하여 맛있는 식감으로 맛있는 떡꼬치를 완성할 수 있어요.

구운 떡은 키친타월이나 기름 흡수지에 놓고 가볍게 기름을 제거해 줍니다.

다음 바로 양념장인 떡.꼬치 소스를 앞뒤로 쓱쓱 발라주면 맛있는 국민간식 떡꼬치 완성입니다.

바로 먹어도 맛있고 좀 두었다 먹어도 맛있어서 하교 후 아이들을 위한 간식으로 미리 만들어 두었어요. 여기에 기호에 따라 깨나 파슬리가루 또는 머스터드소스를 추가로 뿌려 드시면 더욱 먹음직스러운 떡꼬치를 완성할 수 있답니다. 저는 아이들이 떡꼬치 소스만 듬뿍 바른 떡꼬치를 좋아해서 추가적인 토핑을 뿌리지 않았어요. 밀가루 떡이 아닌 쌀떡으로 만드는 간식이라 아이들뿐 아닌 온 가족 별미 간식으로 좋은 떡꼬치 만들어서 옹기종기 맛있게 드셔보시길 바랍니다.

떡꼬치 관련 상품

등록일 : 2024-08-11 수정일 : 2024-08-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/simplemin_life

sns

댓글 0

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(34)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(19)
3

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)
4

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(13)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(129)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(82)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(60)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(45)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(33)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.9(16)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(363)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(164)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(53)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(103)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,057)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(185)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(91)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(91)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.8(25)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.7(15)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(66)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.