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빵식이

수육 만드는법 보쌈수육 마늘소스 만드는법 마늘보쌈 삼겹살 수육

오늘은 삼겹살을 이용하여 만든 삼겹살 수육 레시피와 1분 만에 만드는 마늘소스 레시피 알려드릴게요

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[마늘소스양념]

다진마늘
3T 구매
올리고당
2T 구매
설탕
0.5T 구매
간장
0.5T 구매

조리도구

키친타올
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냄비
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도마
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조리용나이프
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요리집게
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접시
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

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▶ 된장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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통삼겹살은 키친타올로 지그시 눌러 핏물을 제거해주세요

냄비에 통삼겹 넣어주세요

도마 , 조리용나이프 , 냄비

길이가 길어서 반으로 한번 잘라줬어요

양파 1개, 대파 1대, 통마늘 5개, 된장 1.5스푼을 모두 넣어주세요

월계수잎을 넣고, 냄비에 재료가 다 잠길 만큼 물을 부어준 후 뚜껑을 덮고 중강불로 40분간 끓여주세요

40분간 푹 삶아준 후 20분간 중약불로 끓여주면 완성이에요

냄비에서 약 10분 정도 뜸 들인 후 집게로 꺼내주세요

꺼낸 통 삼겹은 뜨겁기 때문에 집게를 이용하거나 장갑을 낀 후 썰어드시면 돼요

도마 , 조리용나이프

다진마늘 3스푼, 올리고당 2스푼, 설탕 0.5스푼, 간장 0.5스푼 넣어 잘 섞은 뒤 냄비에 살짝만 졸여주면 완성이에요

오랫동안 볶으면 탈 수 있기 때문에 보글보글 끓어오르면 불을 바로 꺼주세요

푸짐한 저녁밥상 완성이에요 맛있게 드세요

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등록일 : 2024-08-07 수정일 : 2024-08-07

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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#수육 #보쌈수육 #마늘보쌈 #삼겹살수육 #마늘소스 #수육소스

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