참외 샐러드 만들기

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요리재능발견

참외 샐러드 만들기

여름 과일 중 수박 복숭아와 함께 참외가 자리 잡고 있지요 여름이 제철인 참외는 아삭한 과육과 달콤한 과즙이 일품이에요 식감 때문에 요즘 샐러드로도 많이 만들어 드시더라고요 다른 과일에 비해 영양성분은 적으나 칼륨과 비타민 C의 함량이 높아 건강에 도움을 줍니다
저도 오늘 저녁에 스테이크 덮밥과 함께 참외 샐러드도 같이 만들었어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참외
1개 구매
석류
2스푼 구매
올리브오일
2스푼 구매
레몬즙
2스푼 구매
꿀
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
수저
구매
소스볼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 참외 손질법

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▶ 석류 손질법

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참외 반으로 가른 후 스푼으로 씨를 제거해 주세요

도마 , 조리용나이프 , 수저

참외 손질법

씨가 제거되었으면 2~3군데 남기고 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어주세요

올리브오일과 레몬즙 그리고 꿀을 넣고 잘 저어주세요

소스볼 , 스푼

오일과 레몬즙이 분리되지 않도록 저어줍니다

접시에 썰어 놓은 참외를 가지런히 담고 석류를 얹고 그 위에 저어 놓은 소스를 뿌려줍니

플레이팅접시

스테이크 덮밥과 함께 아삭이며 상큼한 참외 샐러드 노오란 색감에 아삭이는 식감과 새콤한 석류 그리고 소스와 어우러져 새콤달콤하여 너무 맛있고 잘 어울립니다

: 오일과 레몬즙이 분리되지 않도록 저어주세요

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등록일 : 2024-08-06 수정일 : 2024-08-08

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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#참외샐러드만들기 #참외샐러드

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