다이어트 양배추전 만드는법 앵배추 참치전 레시피

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다이어트 양배추전 만드는법 앵배추 참치전 레시피

365일 다이어트를 한다고 냉장고에 항상 양배추를 쟁여 놓았다가 양배추 요리로 쪄서 쌈으로 먹거나 볶음 요리에 넣고 채 썰어 샐러드를 만들어 먹다가 이번에는 다이어트 양배추전을 만들었어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

채 썬 양배추
95g 구매
참치캔 소 90g
1개 구매
계란
1개 구매
소금
3~4꼬집 구매
후추
톡톡톡 구매
식용유 카놀라유
넉넉하게 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
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채반
구매
숟가락
구매
프라이팬
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뒤집개
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접시
구매
종지
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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양배추는 얇게 채 썰어서 준비하고, 참치캔은 작은걸로 1개 준비하고, 계란 1개를 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

채 썬 양배추를 볼에 담고 손으로 뒤적이면서 34번 정도 물을 바꿔가며 세척해줍니다.

세척 후에는 채반에 담아서 물기를 빼고 탁탁 털어줍니다.

볼에 채 썬 양배추와 참치캔을 넣고 계란 1개를 톡 깨서 넣어줍니다.

양배추전 간을 맞추기 위해 소금 3~4꼬집 정도를 넣어줍니다.

후추를 톡톡톡 뿌려줍니다.

숟가락으로 계란을 깨트려서 양배추와 참치캔을 골고루 섞어주고 살짝 콕 찍어 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금을 추가로 넣고 다시 섞어줍니다.(양배추전 반죽이 묽다면 부침가루를 넣고 반죽의 농도를 맞춰주시면 되세요)

후라이팬에 기름을 두르고 가스불 중불에서 팬을 예열한 뒤 숟가락으로 양배추전 반죽을 동그란 모양으로 올려줍니다.

바닥면 가장자리 부분이 노릇하게 부쳐졌으면 차례대로 뒤집어줍니다.

뒤집은 후에는 기름을 넉넉하게 넣어줍니다.

조금 더 부쳐주다가 살짝 들어보아서 앞뒤로 노릇하게 부쳐졌으면 가스불을 끄고 마무리를 해주면 다이어트 양배추전 참치전 만드는법 완성입니다.

접시 , 종지

: ▶케첩에 콕 찍어 드셔도 맛있어요.

양배추참치전 관련 상품

등록일 : 2024-08-05 수정일 : 2024-08-06

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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