버팔로 윙 에어프라이어 간편한 닭요리 안주 추천

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버팔로 윙 에어프라이어 간편한 닭요리 안주 추천

집에서 간단하고 맛있게 만들어 먹을 수 있는 방법을 고민하다가 에어프라이어를 이용하면 기름에 튀기지 않아도 맛있게 만들 수 있을 거 같더라고요!! 그래서 오늘은 집에서 에어프라이어를 이용한 버팔로 윙과 소스 레시피를 준비해 봤습니다.

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[버팔로 윙 재료]

닭날개 500g
2팩 구매
올리브유
2큰술 구매
소금
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후추
구매

[소스 재료]

타바스코
3큰술 구매
바베큐소스
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
케첩
2큰술 구매
마요네즈
2큰술 구매
옐로우 머스터드
1/2큰술 구매

조리도구

쟁반
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키친타올
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오븐용기
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랩
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트레이
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에어프라이어
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노하우

▶ 닭날개 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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준비한 닭 날개 표면을 키친타월로 깨끗이 닦아주세요.

쟁반 , 키친타올

이제 닭 날개에 밑간을 해줄 건데, 껍질 때문에 간이 잘 스며들지 않아요. 닭 날개에 간이 잘 밸 수 있게, 포크로 닭 날개를 찔러서 중간중간 구멍을 내주세요.

손질한 닭 날개를 오븐용 그릇에 담아주세요. 소금, 후추와 올리브유를 뿌리고 잘 버무려 밑간해줍니다.

비닐 랩을 씌우고 냉장고에서 30분간 재워주세요.

타바스코 3 큰 술, 바베큐 소스 3 큰 술, 설탕 1 큰 술, 케첩 2 큰 술, 마요네즈 2 큰 술, 옐로우 머스터드 1/2 큰 술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요.

트레이 , 수저

버팔로윙 소스에서 가장 중요한 것은 타바스코(핫 소스)와 바베큐 소스입니다. 타바스코와 바베큐 소스를 1:1로 섞어주면 솔직히 다른을 첨가하지 않아도 돼요.

에어프라이어 트레이에 종이 호일을 깔고 밑간 된 닭 날개를 올려주세요.

먼저 200도에서 10분간 튀겨주세요.

에어프라이어

닭 날개 윗면이 노릇하고 구워지면, 닭 날개를 뒤집어서 200도에서 5분간 더 조리해 주세요.

에어프라이어 온도는 제품마다 성능이 다를 수 있으니 온도와 시간은 참고 정도만 하고 중간중간 닭 날개 상태를 체크하면서 조리해 주세요!!

잘 구워진 닭 날개를 오븐용 트레이에 옮기고, 소스를 뿌려서 잘 버무려주세요.

그리고 에어프라이어 온도 180도에서 10분간 돌려주면,

버팔로 윙 완성입니다!!

: 버팔로윙 소스의 핵심은 타바스코인데 타바스코는 상당히 매운 편이죠. 매운 음식을 잘 못 먹는 분은 타바스코 양을 줄이고 케첩 양을 늘려서 만드는 것이 좋을 거 같습니다. 그러나 매운 음식을 좋아하시는 분들에게는 한 번쯤 꼭 만들어서 먹어보는 것을 추천합니다!!!

버팔로윙 관련 상품

등록일 : 2024-08-05 수정일 : 2024-08-05

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레시피 작성자About the writer

Balko's Cooking Life 집밥 레시피, 요리Tip을 기록중입니다. https://blog.naver.com/munfal

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#달고기요리 #버팔로윙 #안주추천

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