고기 대신 콩으로, 건강과 맛을 담은 콩고기불고기

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푸드디렉터요알남

고기 대신 콩으로, 건강과 맛을 담은 콩고기불고기

콩단백 콩고기를 이용한 불고기입니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩고기
100g 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

진간장
4숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
수저
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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콩고기에 물을 붓고 30분 불린다.

양파는 채 썬다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

진간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.

소스볼 , 수저

불린 콩고기는 물기를 제거한다.

팬에 기름을 두르고 콩고기를 중불로 10분 정도 볶는다.

볶음팬 , 조리주걱

콩고기의 수분이 빠지면 양파를 넣고 중불로 볶는다.

양파가 살짝 익으면 양념장을 넣고 약불로 볶는다.

콩불고기 관련 상품

등록일 : 2024-07-28 수정일 : 2024-07-30

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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