오이짱아찌로 오독오독 개운한 오이지무침 만드는법

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튼튼이찰떡이네

오이짱아찌로 오독오독 개운한 오이지무침 만드는법

오독오독 씹히는 오이짱아찌무침

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이장아찌
2개 구매
고춧가루
1티스푼 구매
매실액기스
1티스푼 구매
참기름
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
송송 파
1스푼 구매
고추
1/3 구매
깨소금
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
면보
구매
야채탈수기
구매
접시
구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

조리순서Steps

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오이짱아찌를 동전크기로 썬다

도마 , 조리용나이프

짠기를 빼기 위해 물에 5분정도 담군다

다진마늘,파송송,고추 썰어두고

가장 중요한 단계에요. 오독오독 식감을 살리기 위해 최대한 물을 쫙 짜줍니다. 온힘을 다해!!!!

면보 , 야채탈수기

준비된 양념을 넣고 조물조물 무쳐주고요. 마지막 고소함을 살짝 내기 위해 티스푼으로 참기름 1스푼, 깨소금 솔솔 뿌려주면 완성!!

먹을때 오독오독 씹히면서 시원한 맛이 나는게 정말 최고의 반찬이에요!!

: 오독오독 식감을 살리기 위해 최대한 물을 쫙 짜줍니다. 온힘을 다해!!!!

오이지무침 관련 상품

등록일 : 2024-07-24 수정일 : 2024-07-25

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레시피 작성자About the writer

튼튼이찰떡이네

딸둥이네 엄마가 만드는 집밥 요리

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#오이지무침 #오이지무침만들기 #오이짱아찌 #오이지장아찌

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