애호박 볶음

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고우니

애호박 볶음

손쉽게 구할 수 있는 재료인 애호박으로 간단하게 만들 수 있어요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
다진 마늘
1스푼 구매
대파
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
식용유
3스푼 구매
참치액
1스푼 구매
매실액
1스푼 구매
소금
3꼬집 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

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도마
구매
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노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

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▶ 마늘 손질법

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조리순서Steps

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애호박은 반달 모양으로 썰어주세요.

애호박 1개

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

홍고추는 어슷하게, 대파는 송송 썰어주세요.

홍고추 1/2개, 대파 1/2개

대파 손질법

팬이 달궈지면 식용유를 두르고, 다진 마늘을 볶은 다음 애호박을 넣고 볶아주세요.

다진마늘 1스푼

볶음팬 , 요리스푼

파와 홍고추도 넣고 한 번 더 볶아주세요.

참치액, 매실액, 소금으로 간을 하고 참기름을 넣고 섞은 다음 불을 끕니다.

참치액 1스푼, 매실액 1스푼, 소금 3꼬집, 참기름 1스푼

마지막으로 통깨를 뿌려주면 완성이에요.

통깨 1스푼

: 참치액 대신 멸치 액젓이나 새우젓을 사용해도 좋아요.

애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2024-07-01 수정일 : 2024-09-22

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레시피 작성자About the writer

맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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