Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

88
상품목록
main thumb
홈쿡쌤

그리운 친정엄마, 만원 이하로 차린 추억의 밥상

어릴때 친정 엄마가 해 주던 음식이 그리워지는 비오는 주말, 만원 이하로 차린 추억의 밥상입니다.
초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 호박잎 조리법호박잎 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 굵은소금 조리법굵은소금 조리법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
호박잎은 껍질을 벗겨 씻은 후
찜기에 쪄낸다.

냄비 , 찜기

쌈장과 함께 담아낸다.

접시 , 종지

고춧잎은 손질하여
끓는 물에

냄비 , 스푼

데쳐낸 후

채반

먹기 좋은 크기로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

마늘, 멸치액젓, 참기름, 깨소금을 넣고

볼

조물조물 무쳐
완성한다.
가지, 양파, 홍초는 먹기좋은 크기로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

마른팬에 썰어둔 가지를 넣고 먼저 볶아준다.

볶음팬 , 요리스푼

볶은 가지를 한쪽으로 밀고 식용유, 마늘을 넣고 볶아준 후 섞어준다.
양파, 홍초,
멸치액젓,
육수 1숟가락을 넣고 볶아준다.
참기름, 깨소금을 넣고
마무리한다.
김치, 물김치, 장어국과 함께 나물반찬으로 채워 추억을 먹었습니다.

등록일 : 2024-06-29 수정일 : 2024-07-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0
파일첨부
#추억의밥상#호박잎쌈#고추잎나물#가지나물
콩나물잡채 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음밥 맛보장 레시피
더보기
베이컨덮밥 맛보장 레시피
더보기
식빵마늘빵 맛보장 레시피
더보기
건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
닭개장 맛보장 레시피
더보기
고춧잎무침 맛보장 레시피
더보기
청경채무침 맛보장 레시피
더보기
브레드 맛보장 레시피
더보기
오이피클 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.