후랑크소세지 구이/ 간단 맥주 안주 /추천 프랑크소세지 요리/ 스리라차마요 소스 추천

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Y큰손

후랑크소세지 구이/ 간단 맥주 안주 /추천 프랑크소세지 요리/ 스리라차마요 소스 추천

밥 반찬 & 맥주 안주 추천!! 예쁘게 칼집넣어 스리라차마요소스 찍어 맛있게 드세요!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[스리라차마요소스 재료]

마요네즈
2T 구매
스리라차소스
1T 구매
설탕
0.5T 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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믹싱볼
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프라이팬
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조리용스푼
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소스볼
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노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

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제가 요즘 빠져있는 백설 오리지널 후랑크소세지 인데요. 이거 껍질이 없어서 씹는 맛도 부드럽고 많이 짜지 않아서 자주 먹고 있어요. 마트에서 1+1도 해서 좋아요~ 내돈내산!

프랑크소세지는 칼집을 넣어주시는데요. 인스턴트지만 예쁘게 구우면 더 좋잖아요. 사선으로 칼집을 양쪽으로 넣어주시면 예쁘게 하실 수 있고

도마 , 조리용나이프

가로로 촘촘히 칼집을 내어주어도 예쁘답니다. 칼집은 너무 가볍게 넣지 마시고 1/3 정도에서 조금 더 넣어주시면 구우면서 예쁘게 벌어져요.

물 1L 가량 끓여주신 후 후랑크소세지에 부어주세요. 화학첨가물도 제거해 주고 짠맛도 줄여주어요.

냄비 , 믹싱볼

뜨거운 물 샤워를 한 후랑크소세지는 프라이팬에 넣어 주고 가스불을 켜서 프랑크소세지에 남은 물기가 없어지고 팬이 달궈질 때까지 센 불로 해주세요.

물기가 마르고 팬이 달궈지면 식용유를 조금 넣어주세요. 많이 넣으면 느끼해요ㅠ

프라이팬 , 조리용스푼

중약 불로 후랑크소세지를 굴려주면서 사면을 골고루 구워주세요.

5분 정도 구워주시면 겉면이 노릇노릇해질 거예요. 노릇노릇해지면 완성이에요.

마요네즈 2, 스리라차 1, 설탕 0.5, 후추 약간 넣어 설탕이 녹을 때까지 저어주세요. 저는 소스를 많이 찍어 먹지 않았는데 충분하게 찍어드신다면 재료를 2배로 해서 만들어주세요.

소스볼 , 조리용스푼

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등록일 : 2024-06-28 수정일 : 2024-06-28

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건강하고 자극적이지 않게 외식처럼 집밥 만들기♡ https://blog.naver.com/yopenhand

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#후랑크소세지 #프랑크소세지 #소세지 #맥주안주

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