햄에그 샌드위치, 단호박 샌드위치 카페 스타일 레시피

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오즈

햄에그 샌드위치, 단호박 샌드위치 카페 스타일 레시피

며칠 전부터 샌드위치가 자꾸 생각나서 저녁 식사 메뉴로 딸기쨈 넣은 샌드위치와 크린베리 단호박 무스를 만들어 보았습니다.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[샌드위치 소스 만들기]

마요네즈
4큰술 구매
무가당 머스타드
1큰술 구매
알룰로스 또는 꿀
1큰술 구매
딸기쨈
구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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야채탈수기
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채칼
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에그팬
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뒤집개
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내열용기
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전자레인지
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랩
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접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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준비한 야채는 세척 후 야채 탈수기를 이용해 물기를 제거

도마 , 조리용나이프 , 야채탈수기

적 양배추는 채칼을 통해 얇게 채 썰어 준비 하고 토마토는 큼직하게 썰어 준비

토마토 손질법

계란은 노른자에 소금간을 해서 익히기

에그팬 , 뒤집개

냉동 된 단호박은 전자레인지 가능한 그릇에 담고 5분간 푹 익혀 준다. 익힌 단호박에 크린베리, 마요네즈 2큰술, 알룰로스 1큰술을 넣어 비벼 준비하기

내열용기 , 전자레인지

유산지나 랩을 바닥에 먼저 깔고 식빵 1장에 마요네즈 소스 또 1장에는 딸기 쨈을 바른다.

식빵 위에 치즈, 햄, 계란, 슬라이스 토마토, 적상추, 양상추, 청상추를 순서대로 놓아주소 마지막으로 딸기 쨈 바른 빵을 올려주기

순서대로 쌓아 올린 빵을 살짝 눌러가며 랩을 말아 준다.

크린베리 단호박 무스 샌드위치도 순서는 동일하며 딸기쨈 대신 단호박 무스를 발라 샌드위치를 완성하면 된다.

햄에그샌드위치 관련 상품

등록일 : 2024-06-04 수정일 : 2024-06-04

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레시피 작성자About the writer

직접 요리하는게 즐거운 오즈입니다.

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