빨간 콩나물무침 레시피 콩나물무침 만들기 간단반찬 콩나물반찬

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빨간 콩나물무침 레시피 콩나물무침 만들기 간단반찬 콩나물반찬

가성비 좋은 반찬 콩나물무침 콩나물 요리 라 할 것도 없는 콩나물 반찬입니다 누구나 좋아하는 반찬이기도 하지요 마트에 가면 빼놓지 않고 장바구니에 담게 되는 콩나물 콩나물무침으로 국으로 식탁의 효자 반찬이지요 하얀 콩나물무침도 맛있지만 고춧가루 넣은 칼칼한 빨간 콩나물 반찬을 더 좋아하기에 오늘은 빨간 콩나물무침으로 만들어보았어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
250g 구매
대파 썬 것
3스푼 구매

[양념]

고춧가루
1스푼 구매
참치 액
1스푼 구매
고운 소금
0.1스푼 구매
다진 마늘
0.5스푼 구매
통깨
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
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접시
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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콩나물은 숙취해소에 좋은 아스파라긴산과 비타민C와 비타민B2가 풍부하지요 해장국으로 콩나물국을 많이 끓이는 이유도 알 것 같아요 오늘은 콩나물국 해장국은 아니지만 간단 반찬 집 반찬으로 만만하게 자주 만들어 먹는 콩나물무침입니다 콩나물무침은 삶거나 데칠 때 비린내 없이 삶는 게 중요하지요 아삭한 콩나물무침 콩나물 요리 지금부터 시작해 보실까요

냉장고에 있는 식재료도 많은데 굳이 콩나물에 손이 가더라고요 콩나물은 흐르는 물에 3번 정도 깨끗하게 씻어건져 물기를 빼줍니다

믹싱볼 , 채반

콩나물 손질법

콩나물이 잠길 수 있게 냄비에 물을 붓고 끓이면서 물이 끓기 시작하면 굵은소금 0.5스푼을 넣고 콩나물을 넣고 앞뒤를 뒤집어주며 3~4분 데쳐주는데 한 가닥 꺼내서 먹어보는 게 가장 정확하지요 처음부터 뚜껑을 열어놓고 데쳐주는 게 편하지요

데친 콩나물은 찬물에 담가 열기를 식힌 후 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다

콩나물에 고춧가루 1스푼 참치 액 1스푼을 넣고

고운 소금 0.1스푼과 통깨는 갈아서 넣고 참기름 1스푼을 넣어줍니다

콩나물을 훌훌 털어가며 조물조물 무쳐주면 콩나물무침 빨간 콩나물무침 완성입니다 사진 저장이 잘못되어 동영상을 올릴 수 없네요

아삭하고 칼칼한 콩나물무침 만드는 법 콩나물 요리 간단 반찬입니다

매일매일 어떤 반찬을 만들까 고민되시지요 가성비 좋은 반찬 콩나물무침 콩나물 반찬은 어떠신지요 맛있게 만들어드세요

: **밥숟가락 계량/계량컵 사용**

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-05-31 수정일 : 2024-05-31

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스마일로즈의건강밥상

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#콩나물무침 #콩나물반찬 #콩나물요리 #콩나물무침만드는법 #콩나물데치는법 #콩나물무침레시피 #간단반찬 #

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