자두청 만들기, 자두에이드~

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쎈쓰쟁이

자두청 만들기, 자두에이드~

땡땡한 자두만 골라 자두청 만들어 봤어요

아무나

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자두를 베이킹소다와 식초를 약간푼물에 뽀득뽀득 깨끗이 세척해 주세요~ 잘 세척해주는게 제일 큰일인거 아시쥬?? ㅎㅎㅎ 그리고 청을만들 유리병은 뜨거운물로 소독해줍니당^^

자두는 씨를 빼고 잘게 잘라서 무게를 재준뒤 설탕과 섞어주는데 자두는 과즙이 많으니까 자두양보다 설탕양을 조금더 많이잡아 주는게 좋아요~

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

자두와 설탕을 버무리고 잠시 설탕이 녹게 두면

요즘같은 더운날엔 금방 설탕이 녹는답니당 ㅋㅋㅋ

이제 소독한 유리병에 차곡히 담아주세요~

위에 설탕을 한층더 얹어주시면 좋아요^^

저는 공기가 들어가지않게 랩핑해주었어요

뚜껑을덮어 한나절만 실온에두면 설탕은 금새 다 녹습니다^^ 만약 설탕이 잘 녹지않으면 위아래로 한번씩 뒤집어 주시면 더 잘 녹아요~

예쁘게 끈을둘러 리본도 묶어주면 선물용으로도 좋겠죠??

자두청 관련 상품

등록일 : 2024-05-29 수정일 : 2024-05-29

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#자두에이드 #자두청 #자두청만들기 #자두에이드만들기 #홈카페 #여름카페

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