10분 완성 알배기배추된장국 끓이는법/ 배추된장국 레시피

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10분 완성 알배기배추된장국 끓이는법/ 배추된장국 레시피

따뜻한 국물이 당기는 날 10분이면 완성할 수 있는 배춧국 준비했어요. 집에 있는 간단한 재료들로 빠르게 만들 수 있으니 오늘 메뉴가 고민되시는 분들은 한번 도전해 보시는 것도 좋을 것 같아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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국자
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국그릇
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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물 1리터에 코인 육수를 1알 넣어주세요. 육수를 우려내서 만들면 좀 더 풍부하고 깊은 맛이 나겠지만 저는 간편하게 코인 육수를 사용해 줬어요.

알배기 배추를 잘 씻고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

대파는 손가락 두 마디 크기로 크게 썰어줍니다.

대파 손질법

코인 육수가 잘 풀어진 물에 대파를 넣어줍니다.

된장 2 큰 술을 잘 풀어주세요.

된장을 너무 많이 넣으면 국물이 시원하지 않고 텁텁해집니다.

물이 팔팔 끓을 때 썰어둔 배춧잎을 넣어주세요.

참치 액과 고춧가루도 각각 1/2 큰 술 넣어줍니다.

조리용스푼

고추도 얇게 썰어주세요.

고추를 넣어주고 매운맛이 우러났다 싶을 때 불을 꺼주면 완성입니다.

두부나 팽이버섯을 추가하셔도 맛있게 드실 수 있어요.

알배기배추된장국 관련 상품

등록일 : 2024-05-22 수정일 : 2024-05-23

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#초간단 #된장국 #배추국 #배추요리 #알배기배추 #알배추

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