간편하고 맛있는 홈메이드 양배추 피클, 로즈마리 향의 매력

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푸드디렉터요알남

간편하고 맛있는 홈메이드 양배추 피클, 로즈마리 향의 매력

로즈마리 넣어서 만드는 양배추 피클입니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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로즈마리는 씻어 물기를 제거한다.

양배추는 사각형으로 자른다.

도마 , 조리용나이프

소금, 자일로스 설탕, 식초, 사이다, 라임즙을 넣고 식초물을 만든다.

용기에 양배추를 담는다.

양배추 위에 로즈마리를 올려 준다.

양배추와 로즈마리가 담긴 통에 식초물을 부어 준다.

* 로즈마리는 1~2일 안에 꼭 제거 해주세요. 너무 오래 두면 향이 너무 강해서 피클을 못 먹습니다.

용기의 뚜껑을 닫고 냉장고에 3일 정도 보관한다.

양배추피클 관련 상품

등록일 : 2024-05-13 수정일 : 2024-05-13

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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