바삭한 멸치 밥새우 볶음 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

254

상품목록

홈메이커

바삭한 멸치 밥새우 볶음 만들기

단짠으로 볶아 낸 멸치볶음은 아이들 최애 반찬이지요^^ 밥새우까지 들어가서 더욱 맛있는 멸치볶음입니다. 칼슘이 많이 함유된 멸치는 성장기 어린이들뿐만 아니라 중장년층에도 꼭 필요한 음식이니 많이들 드시길 바래요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

프라이팬
구매
조리주걱
구매
채반
구매
접시
구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료들을 준비해 주세요.

먼저 아몬드를 마른 팬에 수분기를 날리듯 약한 불로 볶아 주세요.

프라이팬 , 조리주걱

약불

멸치도 똑같이 수분기를 날려 바삭하게 볶아 주세요.

약불

다 볶아진 멸치는 체에 걸러 불순물을 제거해줍니다.

새우도 똑같이 볶아 주고 체에 걸러 불순물을 제거해 줍니다.

약불

멸치와 새우는 올리브오일 2T를 넣고 재빠르게 튀기듯이 볶아 주세요. 이렇게 볶아주면 멸치볶음이 바삭하답니다.

중불

멸치는 팬 가장자리로 치운 뒤 너무 뜨겁지 않은 팬에 간장, 올리고당, 물엿, 꿀을 넣고 섞어 주세요. 양념이 보글거리며 끓으면 멸치, 새우, 아몬드를 양념이 잘 베이게 버무리듯 볶아 줍니다.

간장 1T, 올리고당 1T, 물엿 1T, 꿀 1T

약불

간혹 멸치가 많이 짤 때가 있는데 그때는 간장을 조금 조절하 실 필요가 있어요.

마지막으로 통깨 1T를 넣고 잘 섞어 줍니다.

: 멸치를 한번 튀기듯이 볶아 주는 게 바삭한 멸치볶음을 만드는 비법입니다~ 밥새우를 같이 넣어 볶아 주면 더욱 고소하고 맛있어요.^^

멸치밥새우볶음 관련 상품

등록일 : 2024-05-07 수정일 : 2024-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥은 사랑입니다^^

sns

sns

댓글 0

#멸치볶음 #잔멸치볶음 #간장멸치볶음 #멸치밥새우볶음 #밑반찬 #밑반찬종류 #멸치아몬드볶음 #멸치요리 #멸치새우볶음

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(539)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(25)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(244)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(52)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(406)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(217)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(31)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(324)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(32)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(15)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(65)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(132)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(234)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(32)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(341)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(274)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(43)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(39)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.