바삭한 멸치 밥새우 볶음 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

201

상품목록

홈메이커

바삭한 멸치 밥새우 볶음 만들기

단짠으로 볶아 낸 멸치볶음은 아이들 최애 반찬이지요^^ 밥새우까지 들어가서 더욱 맛있는 멸치볶음입니다. 칼슘이 많이 함유된 멸치는 성장기 어린이들뿐만 아니라 중장년층에도 꼭 필요한 음식이니 많이들 드시길 바래요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

프라이팬
구매
조리주걱
구매
채반
구매
접시
구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료들을 준비해 주세요.

먼저 아몬드를 마른 팬에 수분기를 날리듯 약한 불로 볶아 주세요.

프라이팬 , 조리주걱

약불

멸치도 똑같이 수분기를 날려 바삭하게 볶아 주세요.

약불

다 볶아진 멸치는 체에 걸러 불순물을 제거해줍니다.

새우도 똑같이 볶아 주고 체에 걸러 불순물을 제거해 줍니다.

약불

멸치와 새우는 올리브오일 2T를 넣고 재빠르게 튀기듯이 볶아 주세요. 이렇게 볶아주면 멸치볶음이 바삭하답니다.

중불

멸치는 팬 가장자리로 치운 뒤 너무 뜨겁지 않은 팬에 간장, 올리고당, 물엿, 꿀을 넣고 섞어 주세요. 양념이 보글거리며 끓으면 멸치, 새우, 아몬드를 양념이 잘 베이게 버무리듯 볶아 줍니다.

간장 1T, 올리고당 1T, 물엿 1T, 꿀 1T

약불

간혹 멸치가 많이 짤 때가 있는데 그때는 간장을 조금 조절하 실 필요가 있어요.

마지막으로 통깨 1T를 넣고 잘 섞어 줍니다.

: 멸치를 한번 튀기듯이 볶아 주는 게 바삭한 멸치볶음을 만드는 비법입니다~ 밥새우를 같이 넣어 볶아 주면 더욱 고소하고 맛있어요.^^

멸치밥새우볶음 관련 상품

등록일 : 2024-05-07 수정일 : 2024-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥은 사랑입니다^^

sns

sns

댓글 0

#멸치볶음 #잔멸치볶음 #간장멸치볶음 #멸치밥새우볶음 #밑반찬 #밑반찬종류 #멸치아몬드볶음 #멸치요리 #멸치새우볶음

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(187)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(157)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(175)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(90)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(33)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(214)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(43)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(31)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(68)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(50)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(613)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(299)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(57)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(16)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(60)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(51)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(73)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(64)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.