당근깍두기볶음밥:당근밥 당근잎까지 넣은 완벽한 당근 건강요리

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당근깍두기볶음밥:당근밥 당근잎까지 넣은 완벽한 당근 건강요리

당근밥을 당근깍두기로 볶고 당근잎을 다져넣은 당근요리( 당근깍두리 레시피-> @7024022 클릭해주세요)

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

전자레인지
도마
조리용나이프
프라이팬
조리용스푼
면기

노하우

▶ 당근 손질법

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당근밥은 따뜻하게 데운다(전자렌지)

당근깍두기를 잘게 다진 후 올리브오일을 두른 팬에서 볶는다

당근 손질법

당근깍두기 볶음에 맛술과 식초를 조금씩 넣어 볶는다.

당근밥을 넣어 볶는다

김칫국물 넣고 볶은 후

간을 보고 부족한 간만큼 소금이나 간장 넣는다

깨소금과 통깨를 넣는다 (마지막에 참기름이나 들기름을 넣어도 좋아요)

당근잎을 잘라 넣는다.

참기름 두른 팬에서 달걀프라이를 한다

접시에 볶음밥을 담고 달걀프라이를 얹어낸다

: 뿌리가 있는 당근을 접시에 물 붓고 올려두면 당근잎이 자라기도 해요. 당근 수확철일 때 가능한 얘기에요 당연히 저장당근으로는 불가능하죠.

등록일 : 2024-04-26 수정일 : 2024-04-29

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#당근깍두기볶음밥 #당근깍두기요리 #당근밥요리 #볶음밥 #김치볶음밥 #영양볶음밥

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