팽이버섯 넣은 초간단 계란볶음밥

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별빛꿈맘

팽이버섯 넣은 초간단 계란볶음밥

오늘 아침에 아이들 아침메뉴로 팽이버섯 계란 볶음밥을 만들어주었어요 아이들 먹이느라 계속 "엄마 볶음밥 더 없어요"라며 외쳐서 아이들 다 챙겨주고 못먹었더랬죠~~~ 다들 너무 맛있게 잘 먹고 기분좋게 등교했답니다 점심 식사시간에 저도 한번 만들어서 먹어보았어요 간편하니 뚝딱 볶음밥 별미입니다

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
1개
팽이버섯
1줌

[양념]

굴소스
1큰술
맛소금
약간
참기름
조금
참깨
약간

조리도구

도마
조리용나이프
프라이팬
조리주걱
접시

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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밥 계란 팽이버섯 굴소스 준비합니다

팽이버섯 잘게 썰어주기

팽이버섯 손질법

달궈진 후라이팬에 식용유 둘러주기

계란을 먼저 부쳐줍니다 이때 맛소금으로 살짝 간을해주세요

후라이팬에 팽이버섯도 넣고요

계란노른자를 터트려서 함께 잘 섞어주면서 볶아줍니다

준비한 밥을 넣고 함께 볶아주기

굴소스로 간을합니다

밥이 잘 볶아지면 가스불을 끄고 참기름을 적당히 둘러줍니다

공기그릇에 팽이버섯 계란볶음밥을 담으니 딱 한공기 나왔어요 참깨 뿌려서 맛있게 잘 먹었답니다

공기밥 그릇에 담아서 접시에 뒤집어서 넣어주면 또 이렇게 만들어진답니다

: 팽이버섯은 아이들에게 좋은 영양성분이 듬뿍 들어있다고해요 잘게 썰어서 요리하면 영양흡수가 더 잘 된다고합니다

등록일 : 2024-04-24 수정일 : 2024-04-24

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레시피 작성자About the writer

냉장고 파먹기 냉파요리에 진심인 요리똥손 엄마 냉동실 가볍게 비우기 목표!!!!!

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#볶음밥 #간편요리 #팽이버섯 #계란 #굴소스 #집밥 #냉장고비우기 #냉장고파먹기 #냉파요리

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