Name: 사용하고 남은 부추 오래 보관하는 방법 부추보관법
Total time: 10 min
Ingredients: 부추

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김진옥요리가좋다

사용하고 남은 부추 오래 보관하는 방법 부추보관법

10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추

조리도구

볼
채반
키친타올
위생장갑
도마
조리용나이프
지퍼백

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

동영상

조리순서Steps

부추는 누런부분과 물러진 부분을 제거하고 흐르는물에 세척합니다.세척한 부추를 체에 받쳐준후 여분의 물기를 체를 탁탁 쳐서 제거합니다.

키친타올로 살짝 눌러서 물기를 한번 더 제거하시고요~ 사용하실 크기로 부추를 썰어줍니다.

썰은 부추를 지퍼팩에 넣고요 냉동실에 보관합니다.

냉동실 보관후 필요하실때 바로 꺼내서 사용할 양만 꺼내서 사용하면 되는데요. 주의하실점은 냉동하신 부추는 절대 해동하시면 안되고요 냉동된 상태로 바로 요리를 만드셔야합니다. 금세 물러집니다. 이렇게 썰어놓은 부추로 부추계란국.부침개.각종요리의 고명으로 사용가능합니다.

대파를 썰어서 냉동보관하시는것처럼 부추도 냉동보관하신다고 생각하고 사용하면 알뜰하게 부추사용가능합니다. 행복한 하루 보내세요 *^^*

등록일 : 2024-04-18 수정일 : 2024-04-18

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레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

#부추보관법 #부추냉동보관법 #부추오래보관방법 #부추오래동안보관하는법

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