시원함속에 온기가 살짝~~!! 소불고기냉면

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

68

상품목록

청담거사

시원함속에 온기가 살짝~~!! 소불고기냉면

시원함속에 온기가 살짝~~!! 소불고기냉면

아무나

재료Ingredients

[소불고기 재료]

소고기
1000g 구매
양파
1/2개 구매
팽이버섯
조금 구매
대파
조금 구매

[소불고기 냉면 양념]

간장
2수저 구매
미림
2수저 구매
다진마늘
1수저 구매
설탕
2수저 구매
참기름
1수저 구매
후추
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
조리용스푼
구매
위생장갑
구매
웍
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소불고기 1000g 1kg을 사용했구요. 재워놓고 두고두고 먹을겁니다.

도마 , 조리용나이프

소고기는 잡내 잡는게 관건이죠. 소고기를 3등분해 찬물에 소고기가 물에 잠기게 붓고 소주 한컵을 부어줍니다. 그리고 20분정도 기다리면 됩니다.

그리고 흐르는물에 그대로 씻어주시고 물끼를 빼줍니다.

그리고 양념을 해줘야지요.

조리용스푼 , 믹싱볼

*소불고기 재료 -소고기 1000g, 양파 반개, 팽이버섯 조금, 대파 조금
*소불고기 냉면 양념- 간장 2수저, 미림 2수저, 다진마늘 1수저, 설탕 2수저, 참기름 1수저, 후추 1스푼, 깨소금 1스푼

양파 손질법

평상시 소불고기양념보다 조금씩 덜 간 을 한겁니다. 조물조물~~ 잘 무쳐내서 2~30분정도만 제워주세요.

한끼 먹을만큼만 볶아주는데 오늘은 양을 좀 더 잡았습니다.소불고기는 볶으면 국물이 생기죠. 이걸 잘 날려주는게 포인트~

부지런히 저어주며 골고루 볶아냅니다.

소고기가 다 익어갈때쯤 대파를 투하~~ 달달~~~볶아주며 수분을 날려주세요.

오늘 마무리는 팽이버섯 입니다. 뿌리를 잘라낸 팽이버섯을 풀어 살짝 볶아내면 완성

그리고 그릇에 담아줘야죠.팽이버섯을 제일위로 올려 맛을 먼저 봐야 겠어요. 볶아놔도 입안에서 아사삭 씹히는 느낌 참 좋습니다.

한쪽 편에서 끓였던 시판냉면을 함께 해 주었네요.불고기 잘하는집에 가면 냉면도 참 맛있는데요. 불고기는 뭐니 뭐니해도 누린내와 잡내가 없어야 맛있게 먹을 수 있죠. 맛있게 양념해 잘 볶아내 차가움속에 온기가 살짝 들어있는 냉면에 싼 소불고기 한점을 먹을때면 행복이 이런거지~~!! 합니다. 비가 온 뒤라그런가 한낮 기온이 조금씩 올라갑니다. 오늘은 점심은 소 불고기에 냉면 어떠신가요?!

소불고기냉면 관련 상품

등록일 : 2024-04-17 수정일 : 2024-04-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#소불고기냉면 #소불고기 #냉면 #소고기 #냉면에싸먹는고기 #점심 #맥주 #반주 #잡내제거 #시판냉면 #슬기로운주방생활 #게미진맛 #집밥 #집밥맛집 #브라보청다미라이프 #청담거사 #청다미 #유쾌상쾌통쾌

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(56)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(22)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(10)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

등갈비간장조림 만들기

으뇽2

5.0(7)

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(437)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(45)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.7(34)
4

시원한 오이 미역냉국 :: 황금비율만 알면 문제없어요

보라색솜사탕

4.9(23)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(73)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(42)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(90)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(458)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(131)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(107)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(102)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(90)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(25)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(46)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(14)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(51)
2

닭죽 끓이기

sunny

4.9(10)
3

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
4

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.