봄나물 추천 - 울릉도 부지깽이 쑥부쟁이 나물 무침으로 봄이 한가득~ 강추!!

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봄나물 추천 - 울릉도 부지깽이 쑥부쟁이 나물 무침으로 봄이 한가득~ 강추!!

봄나물 추천 - 울릉도 부지깽이 쑥부쟁이 나물 무침으로 봄이 한가득~ 강추!!

아무나

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참 좋은세상이다. 울릉도 갓 뜯은 부지깽이나물을 담날 촉촉한 상태로 받아보다니~

다듬은 후에 끓는물에 시금치보단 살짝 더 오래 삶아 바로 찬물에 헹군다. 데쳐서 장아찌 간장을 부으면 부지깽이 장아찌가 된다.

냄비 , 조리주걱

꼭 짜서 바로 무쳐서 먹을 만큼은 빼고

나머진 한번 먹을 만큼만 넣어 냉동고에 급속 냉동. 얼릴건 너무 꼭 짜지 말것. 나물밥도 해먹고 된장국도 해먹고~

300g(삶기 전)기준 소금 약간 참치액젓 1Ts 다진파 1Ts 다진마늘 1Ts 참기름 2Ts 통깨

섬초만큼 달큰하고 향긋하다. 강추!!

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등록일 : 2024-04-15 수정일 : 2024-04-16

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#울릉도부지깽이나물 #부지깽이나물무침레시피 #쑥부쟁이나물 #봄나물추천

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