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용주부

부추오징어초무침

새콤매콤한 오징어초무침이 먹고 싶어 만든 오늘의 요리 부추오징어초무침!!!
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
손질된 오징어는 끓는 물에 데쳐요. 오징어 다리가 익으면 오징어를 꺼내 먹기 좋게 썰어 준비해요.

냄비 , 도마 , 조리용나이프

오징어 손질법

당근은 채 썰어 준비해요.

당근 손질법

부추는 적당한 크기로 썰어 준비해요.

부추손질법

오징어, 부추, 당근을 볼에 담아요.

볼

매실청 1스푼, 올리고당 1스푼, 물 2스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 3스푼, 식초 3스푼, 설탕 반 스푼, 다진생강, 다진마늘을 준비해요.

소스볼 , 숟가락

볼에 고추장 양념과 함께 넣고 조물조물 무쳐요.

위생장갑

새콤달콤매콤한 부추오징어초무침 완성!!

접시

등록일 : 2024-04-15 수정일 : 2024-04-16

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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