Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,264
상품목록
main thumb
춤추는루나

새콤달콤 오이무침 오이 크래미샐러드 오이냉채 만드는 법

크래미와 각종 야채를 넣어 만든 상큼한 샐러드에요. 다양한 채소와 톡 쏘는 겨자소스를 넣고 무치기만 하면 요리! 더운 날씨에 만들기도 부담 없고 입맛도 살리고 오이에는 수분이 많아서 충분한 수분 섭취도 가능한 오이 크래미샐러드 더운 날 추천합니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 깨끗이 씻어주고 쓴맛이 나는 양 끝을 제거해 주세요.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

오이를 얇게 썰기 위해 돌려 깎기를 합니다. 5cm 길이를 썬 후 칼을 이용하여 오이의 표면을 얇게 깎아요. 이때 오이의 씨가 드러나지 않도록 조심스럽게 깎아주세요.
돌려 깎기 한 오이를 펴서 겹쳐주고 채썰기 해 주어요.
양파도 채 썰어 주고 양파의 야린 맛을 없애기 위해 찬물에 10분 이상 담가놓아주세요.

볼

양파 손질법

채반에 받쳐 물기를 빼주세요.

채반

당근도 오이와 양파랑 비슷한 크기로 채 썰어 준비합니다.

당근 손질법

크래미는 손으로 찢어주세요.
연겨자, 설탕. 진간장, 통깨는 각각 1스푼씩 매실청, 식초는 3스푼씩 소금 약간과 다진 마늘 0.5 스푼 넣고 골고루 섞어주세요. 매실청이 없다면 올리고당이나 꿀을 활용하시면 됩니다.

소스볼 , 스푼

깊은 볼에 손질해 놓은 크래미, 오이, 당근 양파를 넣고 오이냉채 소스를 부어주세요.

믹싱볼

주걱으로 뒤적뒤적 소스가 잘 어우러지게 섞어줍니다. 손으로 조물조물해주시면 더 좋아요. 그릇에 이쁘게 담고 고소한 통개를 위에 뿌려주면 새콤달콤 오이무침 끝!

조리주걱

팁-주의사항
아이와 같이 먹는 반찬으로 즐기시고 싶다면 연겨자 대신 머스터드소스 넣어서 아이들 반찬으로 만들기도 가능합니다. 소스 재료를 살짝만 바꾸어도 색다른 요리가 되어요. 오늘은 연겨자로 만든 오이냉채 만드는 법 알려드렸어요. 아직 아침저녁으로 아직 쌀쌀해요. 건강 챙기세요.

등록일 : 2024-04-07 수정일 : 2024-04-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0
파일첨부
#오이크래미#오이냉채#오이무침#크래미샐러드#오이샐러드#오이#크래미#샐러드
톳나물무침 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯조림 맛보장 레시피
더보기
또띠아 맛보장 레시피
더보기
버섯전골 맛보장 레시피
더보기
조기조림 맛보장 레시피
더보기
우동 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
구이 맛보장 레시피
더보기
잔멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
햄볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.