홍합살 얼갈이배추된장국!

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왕눈이의맛있는이야기

홍합살 얼갈이배추된장국!

친구가 나눔해준 얼갈이배추를 냉동홍합살을 넣어서 된장국을 끓여봤어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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노하우

▶ 홍합 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 고추씨 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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무를 한입크기로 나박하게 썰어서 넣어주신후 5분간 펄펄 끓여주세요 *저는 매콤함맛을 고추씨를 다시육수팩에 넣어서 끓였어요 취향껏 넣고 빼세요

도마 , 조리용나이프 , 냄비

냉동자숙홍합살을 준비해주신후 찬물에서 1~2번을 씻어주세요

홍합 손질법 레시피

얼갈이배추(단배추)를 밑둥치를 자른후에 찬물에 담구었다가 살살 흔들어서 2~3번을 씻어주세요

두부를 먹기좋은 크기로 잘라주세요

1번에 된장을 풀어주세요

홍합살,얼갈이배추,두부를 넣어주신후 센불에서 펄펄 끓여주세요

고추가루및 양념을 넣어주신후 10~15분정도 펄펄 끓여주시면 완성이네요

마지막으로 간을 보시고 싱거우시면 소금을 추가하세요

: 냉동홍합살이 아닌 다른 조개살이나 생홍합살로 대체하셔도 되세요

얼갈이배추된장국 관련 상품

등록일 : 2024-03-28 수정일 : 2024-03-29

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#냉동자숙홍합살 #단배추 #초간단 #쉬운국 #유아국 #초스피드 #아침국 #해장국 #속풀이국

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