다이어트 볶음밥 레시피 불닭볶음밥 닭안심 요리

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춤추는루나

다이어트 볶음밥 레시피 불닭볶음밥 닭안심 요리

스트레스 확~~ 날리는 불닭볶음밥 매운맛을 즐기는 분들에게 꼭 맞는 매운음식 고춧가루와 닭 안심을 넉넉히 넣고 매콤하게 후루룩 달달 볶아요. 불닭음면소스를 활용해도 좋지만 다이어트 볶음밥에는 시판 소스보다는 집에서 직접 만든 매운 양념이어야겠죠. 매운 걸 못 먹는 사람도 부담 없이 먹을 수 있는 불닭볶음밥 레시피 닭안심 요리 프라이팬 잡으러 가볼까요!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭안심
350g 구매
양파
1/2개 구매
쪽파 또는 대파
적당히 구매
밥
2공기 구매
식용유
적당히 구매

[매운 양념(계량 : 밥숟가락)]

고춧가루
2 구매
진간장
2 구매
다진 마늘
1 구매
고추장 듬뿍
1 구매
물엿
1 구매
참기름
1 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
유리볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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닭 안심 살은 작게 썰고

양파는 채 썰고 쪽파는 송송 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

매운음식 매운 양념장 재료인 고춧가루 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 물엿 1스푼 진간장 2스푼, 참기름 1스푼, 고추장 듬뿍 1스푼 통후추 갈갈 갈아주고 양념을 섞어주세요.

유리볼 , 조리용스푼

더 맵게 먹고 싶다면 고춧가루 대신 청양 고춧가루를 넣거나 청양고추 1개를 송송 썰어 넣어주세요.

팬에 기름을 적당히 두르고 닭 안심이랑 매운 양념장 1스푼을 넣고 볶아주세요.

고기의 겉면이 익으면

양파랑 쪽파를 넣고 남은 매운 양념장을 다 쏟아부어주세요.

중불에서 양파가 반 투명해질 정도로 볶아요. 약 2분 정도 볶으면 매운 향이 올라와요.

밥 2공기를 넣고 양념이 밥에 충분히 입혀지도록 볶아주세요. 간을 보고 모자란 간은 소금으로 해줍니다. 취향껏 참깨나 김가루 치즈 등을 얹어도 좋아요.

: 그릇에 불닭볶음밥 담고 먹음직스럽게 쪽파를 올려주었어요. 매운맛을 느끼는 정도가 다르기 때문에 너무 맵다 싶을 땐 모차렐라치즈나 체더치즈로 불난 입을 잠재워요. 화끈하게 더 매운맛을 원한다면 청양고추 팍팍 넣어서 맛있게 매운맛을 즐기세요. 집에서 만든 매운 양념장은 매워도 속이 쓰리지 않고 기분 좋게 매콤해서 제 입맛에는 딱이었어요. 다이어트 중 스트레스 확~~ 날리고 싶을 때 불닭볶음밥 레시피 알려드렸으니 맛있게 드시고 웃는 하루 보내세요.

불닭볶음밥 관련 상품

등록일 : 2024-03-11 수정일 : 2024-03-11

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#불닭볶음밥 #닭안심 #매운음식 #다이어트볶음밥 #볶음밥레시피 #매운양념장 #다이어트 #볶음밥

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