#소세지요리 #참치요리 #롤유부초밥만들기 #소세지롤유부초밥 #참치롤유부 #맛살롤유부

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강철새잎

#소세지요리 #참치요리 #롤유부초밥만들기 #소세지롤유부초밥 #참치롤유부 #맛살롤유부

여러가지의 속재료가 들어가는 롤유부초밥입니다. 롤유부초밥이라고 해서 삼각이나 사각으로 된 조미유부가 아닌, 넙적한 한모 크기의 조미유부를 돌돌 말아서 만드는 것입니다. 속재료는 참치와사비마요, 맛살마요, 비엔나소세지, 그리고 김계란말이입니다. 소세지는 따로 양념하지 않고 구운 후에 4등분해 준 것입니다. 아이도 좋아할만한 유부초밥입니다. 아이 입속으로 쏘옥 들어갈 수 있는 크기이기도 하죠. ^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[맛살마요재료]

크래미
3개 구매
마요네즈
3큰술 구매
꿀
1작은술 구매
레몬즙
조금 구매
허브소금
조금 구매
후추
2바퀴 구매

[참치와사비마요재료]

참치통조림
100g 구매
마요네즈
3큰술 구매
와사비
1작은술 구매
후추
1바퀴 구매

[롤유부초밥재료]

롤유부초밥
구매
밥
1공기 구매
비엔나소세지
3개 구매
참치와사비마요
3큰술 구매
맛살마요
3큰술 구매
김계란말이
3조각 구매

조리도구

볼
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

조리순서Steps

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크래미를 반으로 잘라 준 후 찢어 줍니다. 그리고 거기에 마요네즈, 허브소금, 꿀, 레몬즙, 그리고 후추를 갈아서 넣어 줍니다. 잘 섞어서 뭉쳐지도록 해 줍니다.

볼 , 조리용스푼

이번에는 참치와사비마요입니다. 참치통조림의 기름을 완전히 제거한 후 마요네즈, 후추, 와사비를 넣어서 역시 잘 섞어 줍니다.

김계란말이를 편으로 썬 후에 썬 계란말이 3개를 세로로 2등분해 줍니다. 나머지는 계란까나페에 사용하였습니다.

도마 , 조리용나이프

롤유부초밥에 들어가는 속재료들은 모두 준비가 되었습니다. 김계란말이, 4등분한 비엔나소세지, 맛살마요, 참치와사비마요입니다. 소세지핫마요는 계란까나페에 사용했습니다.

롤유부초밥입니다.

안에 들어가져 있는 내용물을 보면, 정사각형의 유부가 펼쳐져 있는 상태이며, 참깨야채가루, 초밥소스, 타르타르소스, 구운김입니다. 타르타르소스는 사용하지 않았습니다.

초밥소스와 참깨야채가루를 넣어서 밥양념을 해 줍니다.

첨엔 길쭉하게 펼쳐진 조미유부를 그대로 사용해서 구운김을 깔아 주고, 거기에 초밥을 올린 후 펴주고는 각종 속재료들을 넣어 줍니다. 참치와사비마요와 맛살마요를 넣어서 돌돌 말아 줍니다.

앞뒤의 유부를 길쭉하게 펴서 사용했더니 이렇게 김이 쏘옥 한쪽으로 들어가지네요. 다음에는 양쪽의 유부가 아닌 한쪽면만 사용하는 롤유부초밥을 말아 봅니다.

다음에는 반쪽의 조미유부를 깔아 주고 거기에 딱맞는 동봉되어져 있었던 구운김을 올려주고 초밥 깔고 그 위에는 참치와사비마요와 소세지를 넣어서 말아 줍니다. 유부의 길이보다 김의 길이가 긴 편입니다.

김계란말이도 똑같이 넣어서 말아 준 후에 완성접시에 담아 줍니다. 몇개는 반으로 잘라서 올려 놓아 주었습니다. 여러가지 종류가 다양한 속재료를 넣어서 만든 롤유부초밥 완성입니다. 개인적으로 밥양이 적어서 좋았습니다. 밥이 많은 초밥이나 유부초밥은 버겁더라고요. --;;; 아주 딱 적당한 밥과 내용물이 들어가서 한입에 쏘옥 먹기 좋았습니다. 질리지 않고요. 하나 먹고 다른 종류 또 하나 먹거 ㅎㅎ

롤유부초밥 관련 상품

등록일 : 2024-03-09 수정일 : 2024-03-20

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#소세지요리 #참치요리 #롤유부초밥만들기 #소세지롤유부초밥 #참치유부초밥 #맛살유부초밥 #계란유부초밥 #아이들밥상 #아이들간식 #부담없는유부초밥

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