겨울 밑반찬 무청 시래기요리 시래기들깨볶음 시래기나물볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,031

상품목록

쿡따라

겨울 밑반찬 무청 시래기요리 시래기들깨볶음 시래기나물볶음

들깨가루 넣고 고소하게 볶아 만든 겨울 밑반찬 시래기나물볶음입니다

5인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[시래기 밑간]

국간장
2.5스푼 구매
다진마늘
1.5스푼 구매
들기름
2스푼 구매
다진파
1스푼 구매

조리도구

스텐트레이
구매
볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비해 주세요~

시래기 손질은 미리 삶아둔 시래기인데 줄기부분에 있는 얇은 껍질 (섬유질)을 벗겨 줘야 부드럽게 드실 수 있답니다

스텐트레이

부드러운 시래기는 껍질 벗길 필요가 없고 바로 사용해도 되구요!

시래기 손질법 레시피

무청시래기 삶는 법은 쌀뜨물에 설탕 2~3스푼 정도 넣고 30~1시간 정도 푹 무르게 삶아 건져 찬물에 하루 정도 담가 두어야 시래기 질기지 않고 부드럽게 드실 수 있답니다

쌀뜨물이 없을때는 밀가루 푼 물 사용해도 되구요!

삶아 손질 끝낸 시래기는 먹기 좋은 길이로 듬성 듬성 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

볼에 썰은 시래기 담고 적힌 분량의 국간장, 들기름, 다진마늘, 다진파를 넣어 주세요~

파는 파란부분보다 흰부분 잘게 사용하는게 좋답니다

조물 조물 주물러 10분 정도 두면 시래기 밑간이 됩니다

들기름 2스푼 정도 두르고 3분 정도 달달 볶아 준 후 다시마육수 붓고 뚜껑닫고 중약불에서 10분 정도 두세요~

볶음팬 , 요리스푼

다시마 육수가 없으면 쌀뜨물 사용해도 좋아요!

물기가 거의 사라지고 시래기가 부들 부들해 졌어요~

들깨가루 3스푼 정도 넣어 주세요~

들깨가루는 더 넣어도 좋으니 취향껏 넣어 주세요!

1분 정도 더 볶아 준 후 깨소금 약간 넣고 한번 뒤적거려 섞어 주고 마무리 하면 무청 시래기나물볶음 완성입니다

: 간은 삼삼하니 약간 싱겁게 만들었는데
취향에 따라간이 부족하면 소금으로 맞추면 됩니다

시래기나물볶음 관련 상품

등록일 : 2024-03-06 수정일 : 2024-03-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#시래기볶음 #시래기나물볶음 #시래기들깨볶음 #시래기나물 #시래기반찬 #무청시래기요리 #겨울반찬 #겨울밑반찬 #나물반찬 #반찬

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(178)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(102)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(80)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(26)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(76)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(109)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(107)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(57)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(41)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(362)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(168)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(137)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(48)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.