티그레 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,368

상품목록

효니

티그레 만들기

오늘은 호랑이 무늬와 비슷한 티그레 레시피를 소개할게요!

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[가나슈재료]

다크초콜릿
30g 구매
동물성 휘핑크림
30g 구매

조리도구

멀티팬
구매
조리주걱
구매
볼
구매
거품기
구매
채망
구매
베이킹붓
구매
티그레틀
구매
짤주머니
구매
오븐
구매
식힘망
구매
접시
구매

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 휘핑크림 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무염버터 85g을 팬에 넣어주세요

무염버터 85g

가스레인지 , 멀티팬

중약불로 저어가며 버터를 태워줍니다 (타닥타닥 소리가 줄어들면 멈춰주세요)

중약불

볼에 흰자 77g을 넣고 거품기로 가볍게 섞어주세요

흰자 77g

거품기 , 볼

설탕 51g, 꿀 10g, 바닐라오일을 넣어주세요

설탕 51g, 꿀 10g, 바닐라오일

재료가 하나가 되도록 섞어주세요

가루류(아몬드가루 53g, 박력분 30g)을 체 쳐 넣어주세요

아몬드가루 53g, 박력분 30g

거품기로 가루가 보이지 않을때까지 섞어주세요

50-60도로 맞춘 버터를 넣고 섞어주세요

태운버터

버터가 차가우면 안섞기고 분리될 수 있으니 50-60도로 맞춘 다음 넣어주세요

작게 다진 초콜릿 30g을 넣어주세요

작게 다진 초콜릿 30g

주걱을 사용해 섞어주세요

틀에 녹인 버터를 바른 다음 머스코바도를 뿌려주세요 (머스코바도는 생략가능)

녹인버터, 머스코바도

황설탕 혹은 머스코바도 사용가능합니다

반죽을 짤주머니에 담아 틀에 넣어주세요

짤주머니 , 티그레틀

꼭 10개 분량으로 만들어주세요 11개로 만들면 구멍이 뚫린 티그레를 만들 수 있어요

180도 예열된 오븐에 180℃/175℃ 18분 구워주세요

다크초콜릿 30g, 크림 30g을 넣고 중탕시켜 가나슈를 만들어주세요

다크초콜릿 30g, 크림 30g

다 구워진 티그레는 식힘망에 충분히 식힌 다음 가나슈를 채워주세요

짤주머니 , 식힘망

티그레를 접시위에 올려주면 완성!

티그레 관련 상품

등록일 : 2024-02-29 수정일 : 2024-05-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/hyuni_525

sns

sns

sns

댓글 0

#홈카페 #홈베이킹 #베이킹초보 #베이킹레시피 #티그레 #휘낭시에 #티그레만들기 #baking #tigre

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(115)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(69)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(403)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(81)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(45)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(14)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(8)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(90)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(60)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(37)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(35)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(18)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(13)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(96)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(121)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.