Name: 별미반찬 꼬막양념
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꼬막 500g; 간장 2T; 다진마늘 1/2T; 대파 1/2대; 고추 2개; 당근 약간; 생강청 1t; 매실액 1/2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

275

좋아좋아3

별미반찬 꼬막양념

요즘 딱 맛있는 별미반찬 양념올린 꼬막양념 입니다

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬막
500g 구매

[양념]

간장
2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
대파
1/2대 구매
고추
2개 구매
당근
약간 구매
생강청
1t 구매
매실액
1/2T 구매

조리도구

스텐볼
구매
숟가락
구매
검정비닐봉지
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
접시
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매

노하우

조리순서Steps

벌교 새꼬막인데요, 해감부터 할게요 바닷물 정도로 짠 소금물에 벌교 새꼬막 담고 수저 두어개 넣은 후 검정 비닐봉지씌워 어두운 곳에 두어요 30분 둡니다 2kg인데 양념은 500g만 해요

스텐볼 , 숟가락 , 검정비닐봉지

해감한 새꼬막은 여러번 문질러 씻어 주어요

꼬막이 잠길정도로 물 붓고 끓여요 뽀글뽀글~ 기포 올라오면 벌교 새꼬막 넣어요

냄비

꼬막 살이 한쪽에 붙을 수 있도록 한 방향으로 저으며 삶아 줍니다 꼬막 입 벌어지기 시작하면 불 끄고 10분 그대로 두어요

조리주걱

껍질벗긴 꼬막에 양념 올리면 꼬막양념 완성~

접시

간장, 다진마늘, 파, 고추, 당근 썰어 넣었어요 생강청, 매실액도 넣어주고..

꼬막양념 관련 상품

등록일 : 2024-02-21 수정일 : 2024-02-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#별미반찬 #꼬막 #꼬막반찬 #꼬막해감 #꼬막양념 #양념꼬막

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(41)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,082)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(164)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(93)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(48)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(38)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(22)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(396)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(125)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(69)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(51)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(46)

별미반찬 꼬막양념

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피