Name: 달래간장 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달래 1팩; 간장 10스푼; 들기름 6스푼; 고춧가루 2스푼; 깨 1스푼; 설탕 1/2스푼

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용주부

달래간장 만들기

달래간장은 밥도둑이죠!! 고슬고슬 맛있는 쌀밥만 있으면 끝!! 달래간장 쓱쓱 비벼먹으면 너무 맛있어요. 오늘의 요리 달래간장 만들어보아요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
1팩
간장
10스푼
들기름
6스푼
고춧가루
2스푼
깨
1스푼
설탕
1/2스푼

조리도구

볼
채반
도마
조리용나이프

노하우

조리순서Steps

달래 손질법은 하얀 부분에 달려있는 딱딱한 부분을 제거하고 지져분한 부분은 깨끗하게 제거해요.

달래 손질법 레시피

손질한 달래는 물로 2~3번 세척해요. 물기를 탈탈 털어요. 잠시 채반에서 물기를 제거해요

물기 제거한 달래는 송송 썰어 준비해요. 간장 10스푼을 섞어요.

들기름 6스푼, 고춧가루 2스푼을 섞어요.

깨 1스푼, 설탕 반스푼을 섞어요.

쌀밥에 비벼먹어도 좋고 나물비빔밥에 고추장 대신 달래간장을 넣고 비벼먹어도 좋아요.

등록일 : 2024-02-18 수정일 : 2024-02-20

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

#달래간장만들기

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